Croissants de salchicha estilo taco
Para 12 personas
6 salchichas para perritos calientes cortadas por la mitad
Crema agria 125 ml (1/2 taza)
También planifique lo siguiente:
1 yema de huevo
Opcional:
30 ml (2 cucharadas) de cilantro fresco picado
Pasos
Precaliente el horno a 180 °C (350 °F).
Desenrolla el rollo de salchicha y separa los cuadrados de masa siguiendo las líneas punteadas. Corta cada cuadrado de masa por la mitad.
Espolvorea la mitad del sazonador para tacos sobre los trozos de masa. Si lo deseas, decora con cilantro.
Coloca un trozo de queso y un trozo de salchicha sobre cada trozo de masa. Envuelve la masa alrededor de la salchicha.
Coloca los croissants de salchicha sobre una bandeja para hornear forrada con papel pergamino, con la costura hacia abajo.
En un tazón pequeño, bate la yema de huevo con un poco de agua y el resto de los condimentos para tacos. Unta la masa con la mezcla de yema de huevo.
Hornea los croissants de salchicha en el horno durante 10 a 12 minutos.
Sirve los croissants de salchicha con crema agria.
Salsa de mango
En un bol, mezcla 1 tomate picado con 1/2 cebolla roja pequeña picada y 1/4 de mango pelado y picado.
