Filete de pescado casero
Probablemente cada familia tenga sus propias recetas caseras favoritas. Sin internet ni una gran variedad de libros de cocina, nuestras madres y abuelas las anotaban cuidadosamente en cuadernos para compartirlas más tarde...
El pescado blanco, que incluye el bacalao, la merluza, el abadejo y el lenguado, se considera el más bajo en calorías, con aproximadamente un 2 % de grasa. Este plato es ideal para quienes controlan su ingesta calórica y siguen una dieta.
