Receta de Halwa de Coco
Receta sencilla de Halwa de coco - Receta de Nariyal Ka Halwa - Dulces fáciles para Diwali con fotos paso a paso.
- Coco rallado - 1 taza
- Leche - 1 taza
- Ghee - 3 cucharadas
- Azúcar: 1/3 de taza o al gusto.
- Anacardos - 3 cucharadas finamente picados
- Pasas - 3 cucharadas
- Almendras / Badam - 1/4 taza
- Leche - 1/2 taza
- Cardamomo en polvo - 1/2 cucharadita
- Coloca las almendras en una licuadora y licúalas. Agrega la leche y licúa hasta obtener una pasta suave. Reserva.
- Calienta 1 cucharada de ghee en una sartén, fríe los frutos secos y resérvalos.
- Coloca el coco rallado en la misma sartén y sofríelo durante un minuto.
- Añade la leche y cocina durante 2 o 3 minutos.
- Añade la pasta de almendras y mezcla bien. Cocina hasta que espese.
- Agrega el azúcar y mezcla bien. Cocina hasta que se despegue de los lados de la sartén, agrega el ghee poco a poco y mezcla bien.
- Añade el cardamomo en polvo y los frutos secos fritos y mezcla bien.
- Atender.
Dulces fáciles para Diwali con fotos paso a paso.
El halva de coco no solo tiene un sabor increíble, sino que también es muy fácil de preparar. Este halva se hace rápidamente y utiliza ingredientes que seguramente ya tienes en casa. No te pierdas mis recetas de halva masticable y gelatinosa, como el halva de maicena o el halva de crema pastelera en polvo.
Acerca de la receta de coco Halwa (receta Nariyal Ka Halwa)
El halva es un tipo de dulce originario de Persia, muy popular en todo Oriente Medio. El término engloba una gran variedad de recetas, la más común de las cuales consiste en una pasta espesa elaborada con harina, mantequilla, aceite líquido, azafrán, agua de rosas, leche, cacao en polvo y azúcar.
Espero que lo pruebes y me cuentes qué tal te ha ido.
Coco desecado
El coco deshidratado es pulpa de coco desmenuzada o rallada que ha sido secada.
Anacardos
Los anacardos contienen mucho almidón, que espesa las salsas igual que la harina y las patatas. Por ejemplo, usar anacardos en lugar de harina tiene la ventaja de aportar mucho sabor a la salsa.
Pasas
Las pasas son uvas secas. Se cultivan en muchas partes del mundo y se pueden comer crudas o cocinadas, horneadas o en infusión.
Cardamomo en polvo
El cardamomo en polvo es una especia totalmente natural que se puede usar para endulzar platos y aromatizar café y té. También se utiliza en la cocina tradicional india y de Oriente Medio, así como en la repostería escandinava.
