Muslos de pollo con puré de patatas en una sartén
¿Cómo cocinar muslos de pollo con patatas al horno? ¡Es facilísimo! Marina los muslos, corta las verduras, coloca todo en una fuente o bandeja para hornear y mételo en el horno precalentado. ¡Es pan comido! Pero, claro, la receta paso a paso es aún más fácil; la encontrarás más abajo, así que ¡manos a la obra!
- muslos de pollo
- muslos de pollo
- Papa
- lechuga iceberg
- Ajo
- Aceite vegetal refinado
- Manteca
- Vinagre de sidra de manzana 3%
- Sal
- pimienta negra molida
- Si lo desea, pele las patatas o simplemente lávelas con un cepillo. Cuézalas en agua hirviendo con sal hasta que estén blandas.
- Haz dos o tres cortes superficiales en la carne y la piel de los muslos y contramuslos por todos los lados. Sazona la carne con sal y pimienta, cúbrela y déjala reposar de 15 a 30 minutos.
- Coloca una sartén a fuego medio, añade aceite y agrega el pollo (con los muslos hacia abajo, con la piel hacia abajo). Tapa sin apretar y cocina durante 10-13 minutos, dejando que la grasa se derrita gradualmente.
- Machaca, pela y pica el ajo. Dale la vuelta al pollo y espolvoréalo con el ajo. Si el pollo es magro y tiene poca grasa, añade un poco de mantequilla. Cocina por el otro lado, tapado, durante otros 10-12 minutos.
- Dale la vuelta al pollo, rocíalo con vinagre y cocínalo durante un par de minutos más. Mientras tanto, pica la lechuga iceberg y retira el corazón.
- Coloca el pollo en un plato caliente y cúbrelo con papel aluminio. Añade la lechuga iceberg a la sartén donde cocinaste el pollo y cocínala tapada durante 1-1,5 minutos.
- Añade las patatas a la sartén, machácalas ligeramente y remueve para que suelten todo el jugo. Sírvelas inmediatamente con el pollo frito.
Dos de los ingredientes culinarios más comunes: papas y pollo, ¡una combinación ganadora! El estofado de papas con pollo es un plato sencillo pero sustancioso que muchos disfrutan preparando en casa para la cena o el almuerzo: rápido y delicioso. Si eliges muslos o contramuslos de pollo, ¡queda increíblemente jugoso! A continuación, te mostraremos cómo cocinar fácilmente muslos de pollo con papas en una sartén. ¡Y no olvides guardar nuestra receta paso a paso, podría convertirse en tu favorita!
Este plato de pollo con patatas y queso es un plato picante, de sabor ligeramente intenso, cuyo picor se suaviza con delicadas notas cremosas. El pollo y las patatas se rebozan primero en una mezcla de huevo y requesón y luego se fríen por separado. La adición de queso equilibra el sabor del rebozado, ¡especialmente si se sirve con verduras frescas o una ensalada! ¡Una excelente manera de añadir variedad a tu menú habitual sin necesidad de una preparación culinaria complicada!
El puré de pollo es uno de los platos caseros más populares, y muchos saben prepararlo. Sin embargo, les ofrecemos una versión bastante inusual que sorprenderá incluso a los cocineros más experimentados. El puré de papas se prepara de la forma tradicional: con mantequilla y leche caliente. La receta requiere marinar primero los jugosos muslos de pollo y luego hornearlos. Este método le da un sabor completamente nuevo a este sencillo plato, convirtiéndolo en una experiencia totalmente diferente.
El pollo y las patatas son una combinación ganadora, símbolo de la cocina casera sencilla y deliciosa que gusta tanto a adultos como a niños. A muchos les encantan los guisos de pollo y patatas, los estofados y los pasteles salados, pero estos dos ingredientes ofrecen muchas más posibilidades. Te enseñaremos a cocinar patatas con pollo al horno, con nata, verduras y otras variaciones.
