La manera más fácil de hacer que la pizza para llevar parezca recién salida de la cocina

Para empezar, pide tu pizza sin cortar al hacer el pedido. Este sencillo truco evita que la masa se ablande bajo el queso, y además podrás cortarla tú mismo como un auténtico maestro de la cocina. Si tienes paciencia, también puedes usar una cucharada de agua para recalentar la pizza en el horno. El vapor mantendrá el queso fundido y suave mientras la masa queda crujiente.

Y, por favor, ¡olvídate de la caja de cartón! Sirve tu pizza recién hecha en un plato de verdad para disfrutarla al máximo. Por último, diviértete personalizando tu pizza con ingredientes sencillos pero con mucho sabor. Rocíala con miel picante para darle un toque dulce y especiado, añade parmesano recién rallado para un sabor intenso como el de un restaurante, o espolvorea hojuelas de pimiento rojo para un toque picante.

Mejora tu noche de pizza con complementos creativos.

La pizza para llevar no tiene por qué ser un plato principal sin acompañamiento; merece un buen complemento. Empieza con una guarnición o un aperitivo. Prepara una ensalada César sencilla con un sabor digno de restaurante, con ingredientes que probablemente ya tengas en casa. O bien, hornea unas patatas fritas congeladas o pan de ajo.

Cuando se trata de la pizza en sí, no tengas miedo de ser creativo. Un chorrito de aceite de oliva de buena calidad puede elevar una pizza para llevar a otro nivel, pero llévala más allá con un toque casero. Rocía miel picante sobre una pizza de pepperoni para un toque agridulce o agrega una cucharada de aderezo ranch casero a las porciones. O bien, pide la pizza simple y agrega tus propios ingredientes frescos, como pepperoni de alta calidad comprado en la tienda, embutidos que te hayan sobrado de tu última tabla de charcutería, albahaca fresca, tus aceitunas favoritas o champiñones que no sean los enlatados que suelen usar las pizzerías. También es una buena oportunidad para agregar pollo cocido sobrante: mézclalo con salsa búfalo o barbacoa para realzar aún más el sabor.

¿Te sientes con ganas de algo más sofisticado? Después de recalentar tu pizza, agrégale rúcula y prosciutto: es fresca, tiene un toque picante y, de repente, tu pizza a domicilio adquiere un aire artesanal. ¿Y por qué parar ahí? Abre ese tarro de giardiniera que lleva tiempo olvidado en el fondo de la nevera o añade unas cucharadas de ajo confitado para darle un toque de sabor increíble. Con solo unos sencillos cambios, tu pizza para llevar puede transformarse de ordinaria a extraordinaria, porque incluso las cenas entre semana merecen un capricho.