Jeremy Culhane, de SNL, es un purista de los Uncrustables

Miércoles 6 de mayo. Me despierto alrededor de las 9 de la mañana y termino un par de bocetos. Anoche casi no dormí porque estuve escribiendo hasta las cuatro o cinco de la mañana en la oficina, preparándome para la lectura de guion de hoy.

Antes de que empezara la temporada, tenía más tiempo para cocinar, pero desde que estoy aquí, todavía no he abierto el horno. Normalmente, me gusta preparar avena, pudín de chía o burritos de claras de huevo con espinacas por la mañana. Hoy, mi primera comida de verdad no llega hasta que llego a la oficina, alrededor de las dos o las tres. Me traigo el Papa's Breakfast Bowl de mamá, que lleva patatas asadas con rúcula, beicon crujiente y cebolla caramelizada. También me tomo un Red Bull sin azúcar para mantenerme con energía.

La lectura de mesa es una bestia diferente al espectáculo. Aquí, estás actuando para tus ídolos de la comedia, todos sentados alrededor de una mesa. Es divertido pero muy estresante. Como soy nuevo, siento que muchas veces estoy presentando mi proyecto grupal para mi clase de quinto grado. A veces funciona, y a veces fracasa. La lectura de mesa también ocurre justo después de la "felicidad del martes", que es cuando estás sentado en una habitación con gente escribiendo un sketch a las 3 de la mañana de un martes por la noche, y piensas: ¡Lo hemos logrado! No saben lo que viene mañana. La gente se va a reír a carcajadas. Esto realmente va a cambiar la comedia para siempre. Y luego pasas de eso a la decepción del miércoles, donde lo lees en absoluto silencio.

Pero esta semana solo tengo que leer un sketch, así que no siento casi ninguna presión. Además, el presentador es Matt Damon, que es enérgico, gracioso y lee con buen ritmo. Y, literalmente, es el tipo más relajado que he conocido.

Pedimos pizza y alitas de pollo para la mesa después del trabajo. Suelen pedir esa pizza cuadrada de masa fina que a mucha gente le gusta, pero a mí no. Estamos en la ciudad donde se hace la mejor pizza. ¿Por qué nos sirven una pizza tan mala? El hecho de que SNL, uno de los pilares de Nueva York, no esté comiendo la mejor pizza después de una lectura de guion… Creo que ahí hay una historia que podría hundir este lugar. Las alitas de pollo están decentes, eso sí.

Después, la gente se relaja y va a diferentes habitaciones a escribir o a comer dulces. En cada rincón de esta oficina hay un tazón gigante lleno de ellos. Nunca había comido tantos dulces en mi vida, al menos no desde que tenía unos 12 años después de Halloween. Pero ahora que los tengo delante, es todo lo que puedo comer. Necesito un subidón de energía, así que me decanto por los Hi-Chews. También tienen galletas con chispas de chocolate y M&M's, y estos pequeños envases de fruta con melón, melón verde y piña. Me los como todos.

Para desconectar, algunos hemos empezado a ir a Jupiter, que está en la planta baja del 30 Rock. Nos reunimos, hablamos de la vida, de nuestros sketches, de comedia. Yo pido las patatas fritas de calabacín porque en Jupiter no sirven patatas fritas normales. Están bastante buenas, aunque prefiero las normales. ¡Dame esas patatas, tío!

Jueves, 7 de mayo. Me levanté temprano el jueves para intentar grabar una audición. El guion tiene diez páginas, y dos de las escenas son monólogos de tres páginas. Pensaba grabarla con mi novia, que vive en Los Ángeles, pero la llamaron para trabajar. Me tomé un café con leche de avena en Devoción, abajo, y pasé el resto de la mañana memorizando el guion.

Me dirijo a la oficina alrededor de las 3 de la tarde. De camino, pido un bagel con salmón ahumado de Black Seed, que está bien, pero es práctico. También pido un batido de chocolate y cacao de Juice Press. Lleva proteína en polvo y le añado espinacas porque soy una reina de la vida sana. Estoy intentando recuperar mi energía de Los Ángeles.

Hoy es día de ensayo. Solo tengo una o dos líneas en los sketches en los que participo, así que son fáciles de ensayar. Pasaré la mayor parte de la tarde y la noche reescribiendo mi imitación de Tucker Carlson para "Weekend Update". Trabajando en ello estamos yo y mis guionistas favoritos: Tucker Flodman, Maxwell Gay, Allie Levitan y Moss Perricone.

Después de eso, vuelvo a bajar para los ensayos. De camino, me compro un sándwich Uncrustables de mantequilla de cacahuete y mermelada. Creo que soy un purista de los Uncrustables. Hace poco probé uno de mantequilla de cacahuete y miel en el aeropuerto, y no me gustó nada.

Una vez terminados los ensayos, retomo la reescritura del texto de Tucker, con una breve pausa para cenar en la que pido comida de Glaze Teriyaki. Terminamos la reescritura alrededor de la 1 de la madrugada y me voy a casa para grabar por fin la audición con mi novia.

Viernes, 8 de mayo. Me levanté a las 7:30 para estar listo para el coche que me recogerá para ir a un estudio en el Upper West Side donde grabamos muchas de las pistas pregrabadas. Por alguna razón, estuve dando vueltas en la cama toda la noche y no pude dormir más de dos horas.

Cuando estoy allí, pido un tazón de desayuno de Little Ruby's y un café con leche de avena. La sesión de fotos resulta ser muy divertida. Durante un descanso a mitad de la jornada, Tommy Brennan, Veronika Slowikowska y yo damos un agradable paseo. Es muy tierno. Hemos estado juntos todo el año, y es agradable dar un paseo improvisado cuando por fin hace sol.

Más tarde, por la tarde, alrededor de las tres, me compro un zumo en Joe & the Juice. Siento que es la razón por la que no me enfermo, aunque mucha gente se está enfermando esta semana.

Para cenar, pido un plato de pollo con puré de papas y judías verdes. No sé de dónde es, pero está delicioso. Justo cuando llega, también traen comida de Taco Bell al estudio. De pequeña, solía hacer algo llamado Teatro de Rock con un amigo. Sus padres nos llevaban en coche a quién sabe dónde en Los Ángeles, y cantábamos canciones y aprendíamos bailes. De regreso, el padre de mi amigo siempre nos llevaba a Taco Bell. Estaba escuchando la radio AM a la hora punta; todas las noticias eran sobre crímenes. Recuerdo estar tan impactada y asustada por lo que me pudiera pasar mientras comía mis tacos. Cada vez que como esos tacos de Taco Bell, pienso en eso. Esta noche, me como dos.

Las grabaciones previas terminan alrededor de las 8:30, y voy a 30 Rock, donde hacemos otra lectura de mesa de las reescrituras del día anterior. Después de recibir comentarios, los guionistas y yo nos quedamos en la oficina hasta las 2 de la madrugada. Estamos en el punto en que intentamos averiguar cómo sonaría para alguien que nunca lo ha escuchado. Empiezas a cuestionarte qué es gracioso después de haberlo leído un par de veces y ya no es nuevo para ti, lo cual nunca es una buena situación. Termino la noche nervioso, esperando que funcione.

Sábado, 9 de mayo. Después de otra noche larga, llego a 30 Rock a las 11:30. Mi madre vino desde Los Ángeles para ver el espectáculo por el Día de la Madre, así que me reúno con ella rápidamente. Vamos a un pequeño Starbucks en 30 Rock, donde pido un café con leche de avena y magdalenas.

Ya había visto el programa en directo en febrero, y está muy emocionada por verlo esta noche. Además, está obsesionada con Matt Damon.

Llego a la oficina y ensayo un par de sketches. Después de un descanso, los guionistas y yo volvemos a escribir el artículo de Tucker. Les robo medio bagel simple y medio bagel con semillas, y me obsesiono. Son los mejores bagels que he probado en Nueva York. Tan agridulces. No tengo ni idea de dónde son.

Después de las reescrituras, hacemos una pequeña mesa solo con la gente de "Actualización" para dar los últimos comentarios. Hago una pausa para almorzar tarde: un rollo de jurel y cebolleta, un rollo de salmón y aguacate, y sopa de miso de Bondi. Luego bajo para ensayar otro sketch y la imitación de Tucker. Le hacemos un par de ajustes más y luego es prácticamente la hora del espectáculo. Resolver las cosas en el último segundo es lo que más me gusta del trabajo, curiosamente. Realmente funciona para mi nivel de ansiedad y adrenalina. Soy muy procrastinador. La única manera en que termino las cosas es si hay una fecha límite.

Terminamos el ensayo general, y alrededor de las 10:30 nos llevan a todos al Estudio 8H y poco a poco van introduciendo los paneles que nos indican qué sketches están en el programa. Lorne da sus comentarios. La imitación de Tucker entra en el programa y estoy muy contenta.

Antes, pedí pizza a Upside Pizza para mis amigos que vinieron a verme al camerino. Justo después de "Update", volví corriendo y me comí una porción para celebrar.

Después del programa, llevé a mi madre a recorrer el estudio. Terminó hablando con Matt Damon durante dos minutos y estaba alucinando.

Ella me acompaña a Tao Uptown para la fiesta posterior. Conseguimos una mesa y pedimos lo mein y tartar de atún picante con arroz crujiente, además de gin-tonics. Mi madre no para de sacar el móvil y no sabe cómo hacer una foto. Tarda unos siete minutos en averiguar cómo encender el flash y resulta que está grabando un vídeo. Pero se lo pasa en grande. Incluso habla con Jon Hamm, que es muy amable con ella.

El domingo 10 de mayo me quedé en la fiesta hasta las 3 o 4 de la mañana, así que me desperté tarde. Mi mamá me dijo: "¿Dónde estás? Se supone que vamos a almorzar. Vamos a un sitio que encontré. ¡Ven ya!". No le importó que solo hubiera dormido dos horas en toda la semana. Salí sobre las 3:30 para encontrarme con mi mamá y fuimos a Delbianco. Éramos las únicas en todo el restaurante porque, cuando llegamos, llevaba abierto apenas diez minutos.

He tenido la comida más rara que he probado en Nueva York hasta ahora. Mi madre quiere la sopa del día, que es pasta e fagioli, y tartar de atún. Me suena genial, ¡adelante! De repente, me doy cuenta de que estoy comiendo sopa caliente y atún frío. Pero está delicioso. Creo que nunca había probado pasta e fagioli así. Tiene una pasta muy fina y cortada en rodajas, y las alubias están buenísimas. Los platos están riquísimos por separado, pero no puedo recomendar ese pedido en concreto. Pedimos una ensalada de remolacha y pregunto si tienen zumos. Me dicen: «Tenemos un zumo de arándanos que usamos en el bar». Y yo digo: «Tráigame ese, señor». Ahora mismo, solo necesito cualquier zumo.

Por la noche, participo en un espectáculo de improvisación en el Gramercy. Ceara O'Sullivan, guionista de SNL, dirige un programa llamado Improv With My Friends From Work, donde invita a varios artistas y guionistas a improvisar. Es divertidísimo. He estado intentando participar en espectáculos de improvisación siempre que puedo, sobre todo durante los descansos.

Después del espectáculo, mientras volvía a casa del tren, pasé por un Raising Cane's en la esquina. La primera vez que fui a un Raising Cane's fue hace diez años en Texas, y no he vuelto desde entonces. Pero tengo hambre, y el pollo a altas horas de la noche no le hace daño a nadie. Bueno, sí que lo ha hecho, pero no pasa nada. Hago una compra triste: tres tiras de pollo, o el Combo de 3 Dedos con salsa Raising Cane's. ¿Por qué todos los restaurantes de pollo tienen una salsa especial, y por qué todos saben igual?