27 de septiembre de 2026
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Dak bulgogi (pollo a la barbacoa coreano)
La Cocina
Por Jean-Luc Moreau, la mesa de Técnica · Corea del Sur · 1 min ·

Dak bulgogi (pollo a la barbacoa coreano)

¡Pollo bulgogi rápido y fácil! Una idea fantástica para cenar en noches ajetreadas.

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Precalienta una sartén a fuego medio-alto. Agrega los trozos de pollo, reservando la marinada. Cocina hasta que estén bien cocidos y ligeramente caramelizados, aproximadamente 2 minutos por cada lado. (El azúcar y la miel de la marinada se queman fácilmente, así que vigílalos con atención y agrega la marinada reservada cucharada a cucharada cuando la sartén se seque. Si es necesario, puedes bajar un poco el fuego para evitar que se queme).

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