Bulgogi (carne de res a la barbacoa coreana)
Esta receta de bulgogi te enseña cómo preparar una deliciosa salsa bulgogi con unos pocos ingredientes básicos, ¡y cómo cocinar y servir la carne de forma exquisita!
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Para preparar bulgogi al estilo de Seúl: Corta las cebolletas en rodajas finas. Sazona 2 tazas de agua o caldo con 1 cucharadita de salsa de soja. Calienta la sartén, añade el bulgogi y cúbrelo con las cebolletas y los champiñones. Vierte aproximadamente la mitad del caldo alrededor de los bordes de la sartén junto con los fideos. Añade más líquido cuando el nivel baje durante la cocción.
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