#Super Simple Doenjang Jjigae
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- 두부 1/2 모
- 된시 1 큰술
- 고춧가루 1 스푼
- 대파 1/4대
- 애호박 1/2 개
- 양파 1/2 개
- 새송이 2꼭지
- 팽이버섯 1 봉지
- 청양고추 1~2개
- 멸치육수 500ml (또는 생수)
- 된장 크게 한숟가락을 퍼서 물 100ml 붓고 잘 풀어준 다음 물 400ml을 더 붓고 보글보글 끓여주세요.
- 끓기 시작하면 애호박, 양파를 넣어주세요.
- 새송이 버섯을 넣어주세요.
- 두부 반모랑 고춧가루 한스푼을 넣어주세요.
- 대파를 넣고 매콤하고 깔깔 담백한 맛을 좋아하면 청양고추 1~2개 정도 썰어 넣는 것을 추천합니다.
- 팽이버섯으로 마무리. 오래 오래 끓일 수록 맛있고 따로 간을 할 필요가 없습니다.
Cuanto más tiempo se hierva, más sabroso quedará, y no es necesario sazonarlo por separado.
La IA resumió las reseñas recientes. 100% de reseñas positivas.
Esta receta ha sido elogiada por su sencillez y su exquisito sabor. Es especialmente popular entre personas que viven solas y estudiantes independientes, ya que se puede preparar deliciosamente incluso con pocos ingredientes. Además, es ideal para compartir en familia, y muchas reseñas indican que incluso quienes no suelen disfrutar del doenjang jjigae lo apreciaron.
-YoriYoriYumYum 2021-12-13 22:44:44
¡Gracias por la deliciosa receta! :) Dupliqué las cantidades y la cociné con "4 cucharadas colmadas de pasta de soja, 1 cucharada colmada de ssamjang, 2 litros de caldo, 2 patatas, 1 cebolla, 1 calabacín, 1 seta ostra, 1/4 de manojo de cebollino, 2 tallos de cebolleta y 1 paquete de setas enoki", y quedó tan rica que busqué otras recetas y le añadí ssamjang, ¡y fue una genialidad! ¡Gracias por la deliciosa receta! :)
