Omite el pimentón rojo en polvo~ Ensalada de pepino agridulce~*
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Ingredientes · Raciones 3
- 오이1개
- 양파 적당량
- 소금1 티스푼
- 식초1 큰술
- 설탕 1/2 스푼
- 깨소금 솔솔
- 다진마늘1스푼
Método · 15 min
- 오이 깨끗히 세척한 후 필러로 껍질을 벗겨 내고 송송 썰어 볼에 담아준다
- 소금 티스푼1 넣고 10분 정도 버무려 놓는다
- 오이에 수분을 꾹~ 짜 준다
- 양파 채썰어 넣어 주고 다진마늘,식초,설탕 깨소금 넣고
- 슥슥~ 무쳐 완성 한다
Lava bien el pepino, pélalo con un pelador, córtalo en rodajas finas y colócalo en un bol.
Retire la piel con un pelador.
Córtalo en rodajas finas y ponlo en un bol.
Añade 1 cucharadita de sal y mezcla durante unos 10 minutos.
Mezclar durante unos 10 minutos.
Exprime bien el pepino para eliminar toda la humedad.
Corta las cebollas en rodajas y añádelas, luego agrega el ajo picado, el vinagre, el azúcar y las semillas de sésamo.
Mezcla rápidamente para terminar.
- Ajusta la cantidad de vinagre y azúcar a tu gusto.
