Guiso de tofu picante
Escanea el código QR con tu cámara y visualiza la receta en tu teléfono.
- 두부 1 모
- 양파 1/2 개
- Página 1
- 물 2.5컵 (또는 멸치육수)
- 고추가루 2T
- 고추D 1T
- 진간 3T
- Modelo 1.5T
- 설탕 0.5T
- 다진마늘 1T
- 들기름 1T
- 두부는 네모네모하게 썰고 양파는 길쭉하게 채썰고 파 한줌은 송송 썰어요
- 준비된 양념을 모두 섞어 준비합니다
- 냄비 바닥에 양파를 깔아줍니다
- 양파 위에 두부를 층층이 올려줍니다
- 두부 위에 만들어놓은 양념장을 얹어줍니다
- 물이나 육수를 두부가 잠길정도로 부어줍니다
- 센불로 끌어오를때까지 끓어주다가 중약불로 줄이고 국물이 자작할때까지 졸여줍니다
- 마지막으로 파 한줌을 올려주고 완성
Guiso de tofu picante
Hoy me apetece algo picante. Hace calor, pero me pregunto por qué me apetece algo picante... ^^ Hace tiempo probé un guiso de tofu por primera vez mientras conducía por una carretera nacional en Gangwon-do, y estaba tan rico que intenté recrear el sabor. Es picante, sencillo, ¡y te deja sin arroz! ^^
Hace calor, pero me pregunto por qué se me antoja algo picante... ^^
Un día, mientras pasaba por una carretera nacional en Gangwon-do, probé el estofado de tofu por primera vez, y estaba delicioso.
Intenté imitar el sabor de forma similar. jajaja
Picante y sencillo, ¡es un auténtico ladrón de arroz!
Corta el tofu en cuadrados, corta la cebolla en juliana en tiras largas y pica finamente un puñado de cebolletas.
Corta la cebolla en tiras largas.
Pica finamente un puñado de cebolletas.
Mezcla todos los condimentos preparados.
Coloca las cebollas en el fondo de la olla.
Coloca el tofu encima de las cebollas.
Coloca la salsa preparada sobre el tofu.
Vierta suficiente agua o caldo para cubrir el tofu.
Llevar a ebullición a fuego alto, luego reducir a fuego medio-bajo y cocer a fuego lento hasta que el caldo espese.
Finalmente, añade un puñado de cebolletas picadas por encima y ¡listo!
