Scones de queso y cúrcuma
Los scones, o panecillos redondos, dorados y aromatizados, pueden ser tanto dulces como salados. Estos scones de queso y cúrcuma, como habrás imaginado, son ideales como aperitivo. O incluso como tentempié, o incluso como una cena sencilla pero increíblemente sabrosa.
Siempre que las sirvas, son un verdadero placer. Otra razón para servirlas es que son muy fáciles de preparar, no requieren amasado.
Solo unos pocos pasos de preparación y los palitos de pan estarán listos. Scones de queso y cúrcuma Paula Los scones de queso y cúrcuma son una versión salada del scone clásico, que presenta el sabor rico y ligeramente ácido del queso combinado con el sabor cálido y terroso de la cúrcuma. Corta la mantequilla en trozos y mézclala con las yemas de los dedos.
Cuando obtengas una masa arenosa, agrega el queso de oveja. Incorpora gradualmente los huevos y el yogur a la masa arenosa.
Cuando obtengas una masa homogénea y suave, deja de añadir el yogur. Precalienta el horno a 220 grados Celsius (430 grados Fahrenheit).
Coloca la masa sobre una superficie bien enharinada. Hornea los bollos durante 15-20 minutos, hasta que estén bien dorados.
Están mejor el mismo día que se preparan, pero se conservan bien de 2 a 3 días en un recipiente hermético. Relacionado: Scones de queso cheddar y cebollino Relacionado: Scones de yogur y almendras Relacionado: Scones de parmesano fáciles Relacionado: Sándwich de mozzarella con sopa de tomate y zanahoria y pesto Relacionado: Sopa cremosa de patata y beicon
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