Receta de albóndigas de pollo con queso
¡Las albóndigas de pollo con queso son una receta de albóndigas de pollo molido cargada de condimentos fáciles y queso para hacer las mejores albóndigas con solo ingredientes que tienes en la despensa!
- 1 libra de pollo molido
- 1 huevo grande
- ¼ taza de queso crema
- ¼ taza de queso parmesano
- 2 cucharadas de pan rallado italiano
- 1 cucharadita de condimento italiano
- 4 dientes de ajo (picados)
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- Sal y pimienta (al gusto)
- Spray de cocina
- Para preparar las albóndigas: Precaliente el horno a 232 °C. Cubra una bandeja para hornear con papel pergamino.
- En un bol, añade pollo picado, huevo, queso crema, parmesano, pan rallado italiano, condimento italiano, ajo picado, ajo en polvo, sal y pimienta al gusto.
- Remueva hasta que la mezcla se integre. Forme albóndigas con la mezcla de pollo (de aproximadamente 28 gramos) y colóquelas en una bandeja para hornear.
- Rocíe las albóndigas con aceite en aerosol.
- Hornea las albóndigas: Hornea las albóndigas durante 18-20 minutos o hasta que el termómetro alcance los 165°F.
- Sirve las albóndigas aún calientes, con salsa Alfredo, pasta cremosa o como parte de tu ensalada.
Acerca de esta receta:
Si te encantan las albóndigas, ¡esta receta es imprescindible! Preparar albóndigas caseras puede llevar más tiempo, pero con estas albóndigas al horno, disfrutarás del sabor que le dan a tu plato. ¡Con estas albóndigas de pollo a la parmesana con queso, el centro de cada una rebosará de un sabor delicioso y mucho queso!
Esta es una forma deliciosa de usar pollo molido. Para más recetas de pollo, te encantarán el salteado de pollo y salchicha, los wraps de pollo César o los sencillos mini sándwiches de pollo a la parmesana.
Ingredientes clave
Pollo: Para preparar esta receta, necesitarás usar pollo molido para mezclarlo bien con el pan rallado.
Queso: La combinación de queso crema y queso parmesano rallado es lo que le da a esta receta de albóndigas de pollo con queso un sabor increíble y una excelente manera de mantener las albóndigas jugosas.
Prepara las albóndigas:
En un bol, combine el pollo molido, el huevo, el queso crema, el parmesano, el pan rallado italiano, las especias italianas, el ajo picado, el ajo en polvo, la sal y la pimienta al gusto.
Tiempo de horneado:
Atender:
Sirve las albóndigas aún calientes, con salsa Alfredo, pasta cremosa o como parte de tu ensalada.
¿Puedo freír estas albóndigas?
Para freír estas albóndigas de pollo molido, utilice una freidora de aire y prográmela a 200 °C durante 20-25 minutos, o hasta que la temperatura interna alcance los 74 °C.
¿Puedo usar pavo en esta receta?
¡Por supuesto! La carne molida de pavo es un sustituto fácil para la carne molida en esta receta.
Consejos de expertos:
Para obtener albóndigas jugosas, utilice una mezcla de carne blanca y oscura.
Para evitar que la mezcla de pollo se pegue a las manos, úntelas con un poco de aceite antes de darles forma de albóndigas.
Puedes añadir queso mozzarella o cheddar rallado para que las albóndigas queden aún más quesosas.
Prepara las albóndigas:
Tiempo de horneado:
