Receta de conchas de queso cheddar blanco
Si buscas un plato que les encante a los niños y a toda la familia, esta pasta con queso cheddar blanco es perfecta para ti. Preparar una salsa de queso casera no tiene por qué ser complicado, ¡y en esta receta te mostraremos lo fácil que puede ser!
Ingredientes · Raciones 8
- 1 libra de pasta con forma de conchas
- ½ taza de mantequilla
- 6 cucharadas de harina
- 4 ½ tazas de leche
- 2 ½ tazas de queso cheddar blanco rallado
- 1 ½ tazas de queso parmesano rallado
- 1 cucharadita de mostaza molida
- 1 cucharadita de sal
- 1 pizca de pimienta
Método · 30 min
- Cocine la pasta siguiendo las instrucciones del paquete. Escurra y reserve.
- En una cacerola, calienta ½ taza de mantequilla hasta que se derrita.
- Incorpora la harina poco a poco batiendo hasta que se integre, y luego añade la leche lentamente. Lleva la mezcla a ebullición y continúa removiendo hasta que espese. Agrega el queso, la mostaza, la sal y la pimienta hasta obtener una consistencia suave.
- Añade los macarrones a la salsa y remueve hasta que estén completamente integrados.
- Sírvelo con queso parmesano extra por encima y una pizca de pimienta.
Notas sobre los ingredientes de la receta
Para preparar las conchas de queso cheddar blanco, necesitarás los siguientes ingredientes:
- pasta de conchas
- Manteca
- Harina
- Leche
- queso cheddar blanco
- queso parmesano
- mostaza molida
- Sal
- Pimienta
Utensilios de cocina sencillos. Recomendamos utilizar el siguiente equipo:
