Paté de surimi (palitos de cangrejo): cremoso y listo en minutos
A veces, las mejores recetas son también las más sencillas. Este paté de surimi, también conocido como surimi o palitos de cangrejo, es un aperitivo fácil de preparar y muy impresionante.
Ingredientes · Raciones 4
- 1/2 cebolla (pequeña y picada)
- 6 palitos de cangrejo (o surimi)
- 3 o 4 cucharadas de mayonesa
- 1 o 2 cucharadas de kétchup
- pimienta blanca
- 1 cucharadita de queso crema (como Philadelphia)
- Perejil fresco (para decorar)
Método · 35 min
- En la licuadora, coloque la cebolla picada y los palitos de cangrejo picados.
- Añadimos la mayonesa.
- También le añadimos kétchup y un poco de pimienta blanca.
- Mezclamos hasta obtener una mezcla homogénea.
- Comprobamos la textura. Si queremos un paté más cremoso, añadimos un poco más de mayonesa o una cucharadita de queso crema como Philadelphia.
- Transfiera el paté a un recipiente y déjelo enfriar en el refrigerador durante 30 minutos. Antes de servir, espolvoree con perejil fresco picado, si lo desea. Sírvalo frío con tostadas, pan crujiente, galletas saladas o como relleno para canapés. ¡Buen provecho!
