28 de septiembre de 2026
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Diario de la cocina del mundo
macarrones horneados de colores
La Cocina
Por Claire Beaumont, la mesa de Técnica · Bulgaria · 2 min ·

macarrones horneados de colores

Método de preparación

Ingredientes · Raciones 10
  • pasta - 500 g
  • leche fresca - 500 ml
  • huevos - 3 unidades.
  • azúcar - 1/2 cucharadita (80 g)
  • azúcar - 15 cucharadas para espolvorear
  • aceite - 2 - 3 cucharadas para rociar
  • mantequilla - un trozo
  • vainilla - 1 unidad. /También puede ser líquida/
Método · 1 h 5 min
  1. Agrego la pasta al agua hirviendo con una pizca de sal y un poco de aceite para cocinarla.
  2. Una vez cocidos, los escurro y los cubro con agua fría.
  3. Vierto los macarrones escurridos en una sartén engrasada, los espolvoreo con 15 cucharadas de azúcar y los mezclo ligeramente con el azúcar.
  4. Les rocío dos cucharadas de aceite y las mezclo ligeramente de nuevo.
  5. Vierto sobre ellos la mezcla de medio litro de leche fresca con 80 g de azúcar, y añado los huevos con un tenedor.
  6. Agrego la vainilla a la cobertura de la pasta al horno.
  7. Una vez que todo esté bien mezclado y disuelto, lo vierto sobre la pasta en la sartén.
  8. Aquí y allá fui cortando pequeños trozos de mantequilla por encima.
  9. Hornea los coloridos macarrones en un horno a temperatura moderada hasta que estén listos.

Agrego la pasta al agua hirviendo con una pizca de sal y un poco de aceite para cocinarla.

Una vez cocidos, los escurro y los cubro con agua fría.

Vierto los macarrones escurridos en una sartén engrasada, los espolvoreo con 15 cucharadas de azúcar y los mezclo ligeramente con el azúcar.

Les rocío dos cucharadas de aceite y las mezclo ligeramente de nuevo.

Vierto sobre ellos la mezcla de medio litro de leche fresca con 80 g de azúcar, y añado los huevos con un tenedor.

Agrego la vainilla a la cobertura de la pasta al horno.

Una vez que todo esté bien mezclado y disuelto, lo vierto sobre la pasta en la sartén.

Aquí y allá fui cortando pequeños trozos de mantequilla por encima.

Hornea los coloridos macarrones en un horno a temperatura moderada hasta que estén listos.

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