4 de octubre de 2026
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Diario de la cocina del mundo
Salsa de champiñones con crema
La Cocina
Por Jean-Luc Moreau, la mesa de Técnica · Bulgaria · 1 min ·

Salsa de champiñones con crema

Ingredientes · Raciones 4
  • setas - 300 g
  • mantequilla - 60 g
  • crema - 500 ml de crema para cocinar
  • pimienta negra
  • nuez moscada - 2 pizcas
  • perejil - 1 cucharadita seco
  • eso
Método · 40 min
  1. Limpia y corta los champiñones en trozos. Calienta el aceite y fríelos hasta que estén cocidos.
  2. Incorpora la crema y sazona con todas las especias.
  3. Cocine la salsa a fuego lento durante unos 10 minutos o hasta que espese, revolviendo suavemente todo el tiempo.
  4. La salsa de carne preparada de esta manera es muy sabrosa.
  5. La salsa de crema de champiñones está lista.

Method of preparation

Clean and cut the mushrooms into pieces. Heat the oil and fry them until cooked.

Stir in the cream and season with all the spices.

Simmer the sauce for about 10 minutes or until thickened, stirring gently the whole time.

The meat sauce prepared this way is very tasty.

The mushroom cream sauce is ready.

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