27 de septiembre de 2026
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salsa doner
La Cocina
Por Jean-Luc Moreau, la mesa de Técnica · Bulgaria · 1 min ·

salsa doner

Consulta también cómo preparar la clásica salsa holandesa o tu salsa gravy favorita.

Ingredientes · Raciones 6
  • yogur - 300 g (4,5% de grasa)
  • mayonesa - 2 cucharadas.
  • ajo - 2 dientes
  • papas - 2 unidades.
  • pimienta negra - 1/2 cucharadita.
  • jugo de limón - 1 cucharadita
  • eso
Método · 35 min
  1. Hierve las patatas, pélalas y machácalas ligeramente. Presiona los dos dientes de ajo.
  2. En un recipiente adecuado, coloque 300 gramos de yogur, 2 cucharadas de mayonesa, las papas cocidas y machacadas, y el ajo picado. Añada 1/2 cucharadita de pimienta negra, 1 cucharadita de jugo de limón y sal al gusto.
  3. Remueva suavemente y transfiera toda la mezcla a una licuadora.
  4. Bate hasta obtener una salsa de carne suave y uniforme.
  5. La salsa para el döner está lista.

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