Filete de ternera en una sartén
Método de preparación
Ingredientes · Raciones 2
- Filete de ternera - 2 piezas
- eso
- pimienta negra
- miel - 1 cucharada.
- mostaza - 1 cucharadita
- aceite - 2 cucharadas.
Método · 15 min
- Primero se golpean los filetes de ternera con un mazo de madera y luego se marinan con una mezcla de sal, pimienta, miel, mostaza y aceite. Se dejan marinar en el refrigerador durante al menos una hora.
- Caliento una sartén para parrilla, tal vez una normal, y le añado un poco de aceite. Luego coloco los filetes y los cocino dos minutos por cada lado, les doy la vuelta y repito el proceso hasta que estén a mi gusto.
- Cuando los saco de la sartén, inmediatamente les pongo un pegote de mantequilla, que se derrite al instante y les añade un sabor extra.
- El filete de ternera a la sartén está listo.
Primero se golpean los filetes de ternera con un mazo de madera y luego se marinan con una mezcla de sal, pimienta, miel, mostaza y aceite. Se dejan marinar en el refrigerador durante al menos una hora.
Caliento una sartén para parrilla, tal vez una normal, y le añado un poco de aceite. Luego coloco los filetes y los cocino dos minutos por cada lado, les doy la vuelta y repito el proceso hasta que estén a mi gusto.
Cuando los saco de la sartén, inmediatamente les pongo un pegote de mantequilla, que se derrite al instante y les añade un sabor extra.
El filete de ternera a la sartén está listo.
