Queso marinado con especias frescas
Método de preparación
- queso de vaca - 400 g
- albahaca fresca
- tomillo fresco
- orégano fresco
- pimiento rojo - 1/4 cucharadita de hojuelas picantes
- aceitunas
- aceite de oliva
- Para el queso marinado, conviene elegir un buen queso duro. Puede ser cualquiera, pero en este caso yo elegí un buen queso duro de vaca.
- Cortar en cubos del mismo tamaño.
- Elegí especias frescas porque creo que tienen un aroma más intenso y transmiten frescura. Las especias se lavan y se pican.
- Coloca los cubos de queso en frascos de vidrio, alternándolos con aceitunas y especias frescas.
- Finalmente, espolvorea con hojuelas de chile. La cantidad es al gusto. Por último, vierte aceite de oliva virgen extra en los frascos.
- Los frascos cerrados se conservarán frescos en el refrigerador durante aproximadamente una semana.
- Utilizo los quesos preparados como aderezo para ensaladas, pero también son un excelente aperitivo o tentempié. Además, el aceite de oliva aromatizado también se puede usar para ensaladas o en diversos platos.
- Es ideal para hacer espaguetis.
- El queso marinado con especias frescas ya está listo.
Para el queso marinado, conviene elegir un buen queso duro. Puede ser cualquiera, pero en este caso yo elegí un buen queso duro de vaca.
Cortar en cubos del mismo tamaño.
Elegí especias frescas porque creo que tienen un aroma más intenso y transmiten frescura. Las especias se lavan y se pican.
Coloca los cubos de queso en frascos de vidrio, alternándolos con aceitunas y especias frescas.
Finalmente, espolvorea con hojuelas de chile. La cantidad es al gusto. Por último, vierte aceite de oliva virgen extra en los frascos.
Los frascos cerrados se conservarán frescos en el refrigerador durante aproximadamente una semana.
Utilizo los quesos preparados como aderezo para ensaladas, pero también son un excelente aperitivo o tentempié. Además, el aceite de oliva aromatizado también se puede usar para ensaladas o en diversos platos.
Es ideal para hacer espaguetis.
El queso marinado con especias frescas ya está listo.
