27 de septiembre de 2026
· · Buscar
THE UNIVERSAL GASTRONOMY AUTHORITY
Diario de la cocina del mundo
El postre de Papá Noel
La Cocina
Por Claire Beaumont, la mesa de Técnica · Bulgaria · 1 min ·

El postre de Papá Noel

Método de preparación

Ingredientes · Raciones 15
  • Galletas marrones - 500 g
  • leche condensada - 180 g
  • mantequilla - 180 g, blanda
  • Tabletas de chocolate con leche - 3 unidades.
  • Chocolate blanco para decoración - 1 unidad.
Método · 1 h
  1. Triturar finamente las galletas en una batidora.
  2. Bate la mantequilla con una batidora y añádele la leche condensada.
  3. Vierta la mezcla resultante sobre las galletas trituradas y mezcle bien todo el contenido.
  4. Damos forma rectangular a los postres pequeños y recortamos los extremos para que queden más bonitos. Los colocamos sobre una rejilla metálica.
  5. Derrite los tres chocolates con leche al baño maría y vierte generosamente sobre los postres. Refrigera hasta que el glaseado se endurezca.
  6. Derrite el chocolate blanco al baño maría y forma finas tiras sobre los postres firmes para decorarlos. Vuelve a meterlos en el refrigerador.
  7. Después de dos horas, ya están listos para comer.

Triturar finamente las galletas en una batidora.

Bate la mantequilla con una batidora y añádele la leche condensada.

Vierta la mezcla resultante sobre las galletas trituradas y mezcle bien todo el contenido.

Damos forma rectangular a los postres pequeños y recortamos los extremos para que queden más bonitos. Los colocamos sobre una rejilla metálica.

Derrite los tres chocolates con leche al baño maría y vierte generosamente sobre los postres. Refrigera hasta que el glaseado se endurezca.

Derrite el chocolate blanco al baño maría y forma finas tiras sobre los postres firmes para decorarlos. Vuelve a meterlos en el refrigerador.

Después de dos horas, ya están listos para comer.

Más La Cocina