Trufas de chocolate, brownie, caramelo salado
Descubre esta receta de trufas de brownie de chocolate con caramelo salado. Deliciosas y que se deshacen en la boca, ¡estas trufas son irresistibles! Perfectas para las fiestas, también son un detalle encantador para cualquier amante de los dulces.
Ingredientes
- 200 g de chocolate para hornear
calorías
- 300 kcal
Realización
- Dificultad
- Preparación
- Cocinando
- Tiempo total
- Fácil
- 30 minutos
- 0 minutos
- 1 h 30 min
Preparación
Las temperaturas totales fueron de 1 hora y 30 minutos.
Tiempo de preparación: 30 minutos
Tiempo de cocción: 0 minutos
- 1. Coloca pequeñas porciones de caramelo líquido en una bandeja para cubitos de hielo. Mete todo en el congelador durante unos minutos.
- 2. Desmenuza el brownie y forma bolitas del tamaño de una nuez. Aplana cada bolita, coloca un trocito de caramelo frío en su interior y luego cúbrela con el brownie. Asegúrate de que la bolita quede uniforme.
- 4. Derrite el chocolate para repostería en un bol con un poco de leche. La mezcla debe quedar suave y no demasiado espesa para poder verterla sobre las trufas.
- 5. Coloca las bolitas de brownie sobre una rejilla y cúbrelas con el chocolate. Déjalas enfriar durante media hora en el refrigerador.
- Finalmente, disfrútalo una vez frío. ¡Buen provecho!
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