Tabla de quesos con pan de nueces
¿Sigues sin saber qué servir con las bebidas mañana? Esta tabla de quesos con pan de nueces siempre es una buena idea. Es sabrosa, fácil y no requiere ningún esfuerzo. Solo tienes que elegir unos cuantos quesos deliciosos. Te daré algunos consejos más adelante en el artículo.
¡Ya es el penúltimo día del año! ¡Guau, qué rápido ha pasado el año! Llevo trabajando con Pauline en esta web poco más de un año y estoy encantada de haberla elegido. Me parece genial poder dedicarme a lo que me apasiona cada día: fotografiar, diseñar y escribir; en otras palabras, crear contenido divertido para vosotros.
Como ya he mencionado, he recopilado una serie de consejos para que aprendas a preparar una buena tabla de quesos:
- Asegúrese de que los quesos estén a temperatura ambiente. Esto mejora el sabor;
- Una tabla de quesos debería tener unos 5 tipos diferentes de queso;
- Entre los quesos que puede elegir se incluyen, por ejemplo: un queso de cabra o de oveja, un queso de moho blanco, un queso duro o semiduro, un queso de corteza roja (por ejemplo, Port Salut) y un queso azul.
- Come el queso en el orden mencionado anteriormente. Siempre come el queso azul al final, porque tiene un sabor muy fuerte.
- Calcula aproximadamente 100 gramos de queso por persona en total.
- Opcionalmente, puedes añadir uvas o higos para conseguir un buen equilibrio entre lo salado y lo dulce.
¿Qué hay en esta tabla de quesos?
He elegido los siguientes quesos para esta tabla de quesos:
Mont d'or. Este es un queso delicioso con un sabor suave y cremoso. Caliéntalo en el horno durante 10 minutos a 180 grados Celsius (horno con ventilador). Luego, puedes disfrutarlo untando pan.
Taleggio. Este es un pequeño queso italiano con corteza naranja. Es un queso blando con un sabor ligeramente dulce.
Gormas es en realidad una combinación de dos quesos: gorgonzola y mascarpone. La cremosidad del mascarpone y el ligero toque picante del gorgonzola combinan a la perfección. Ideal para quienes no son fanáticos acérrimos del queso azul.
Queso de cabra. El queso de cabra siempre es una buena opción. Su sabor es fresco y salado a la vez.
Queso con trufa. Los amantes de la trufa siempre se deleitan con el queso con trufa en la tabla de quesos. El queso con trufa tiene un sabor distintivo gracias a la adición de trufa.
El Chaumes es un pequeño queso francés con una corteza ligeramente pegajosa. Tiene un sabor ligeramente picante.
Pan de dátiles y nueces: Este pan es el complemento perfecto para una tabla de quesos. Su dulzura contrasta a la perfección con el sabor intenso del queso.
Higos y uvas. Los higos y las uvas también son un buen complemento para la tabla de quesos, por la misma razón que el pan de dátiles y nueces. El sabor dulce combina bien con los sabores salados del queso.
