Árbol de Navidad de hojaldre
Tenemos otra receta navideña divertida para ti, esta vez un árbol de Navidad de hojaldre. Sí, de verdad, un árbol de Navidad hecho de hojaldre. Con una deliciosa cobertura de pesto casero, ¡qué rico! Eso lo convierte en un aperitivo perfecto para la Nochebuena o para la cena navideña del colegio.
Ingredientes · Raciones 4
- 1 rollo de hojaldre fresco
- 30 g de Grana Padano
- 30 g de piñones
- 2 dientes de ajo
- 15 g de albahaca
- 100 ml de aceite de oliva
- Sal y pimienta
Método · 30 min
- Empieza preparando el pesto. Tuesta los piñones en una sartén seca hasta que estén ligeramente dorados. Lava la albahaca y separa las hojas de los tallos. Pela los dientes de ajo y pícalos en trozos grandes. Tritura en un procesador de alimentos las hojas de albahaca, el ajo, los piñones y 30 g de queso hasta obtener una pasta suave. Añade el aceite de oliva poco a poco hasta conseguir la consistencia deseada. Sazona el pesto verde con sal y pimienta.
- Precaliente el horno a 200 grados Celsius (con ventilador).
- Coloca el rollo de hojaldre sobre una bandeja de horno forrada con papel vegetal. Unta 4 cucharadas de pesto en la mitad izquierda del hojaldre. Luego, dobla el hojaldre por la mitad.
- Ahora, con un cuchillo, corta la masa de hojaldre dándole forma de árbol de Navidad. Haz cortes en ambos lados para crear las ramas. Luego, retuerce estas ramas. Usa el hojaldre restante para hacer una pequeña estrella para la parte superior del árbol.
- Opcionalmente, pincela el árbol de Navidad de hojaldre con un poco de huevo. Hornea el árbol de Navidad de hojaldre durante 20 minutos hasta que esté dorado. Puedes servirlo caliente o frío.
