Los restaurantes, bares y mercados que no te puedes perder en Lancaster, Pensilvania

Aunque Lancaster tenga fama de ser un lugar tranquilo, en el condado hay muchas actividades para disfrutar del buen tiempo, desde visitas a granjas y paseos en carruaje hasta tiendas de antigüedades y una excelente gastronomía. Los emblemáticos bufés de la región son una visita obligada para los turistas, pero también hay muchas opciones para comer y beber en esta ciudad cercana, pero a la vez muy diferente.

Al igual que en el resto de Pensilvania, Lancaster ofrece una gran variedad de cervecerías para visitar. En lugar de elegir una sola, ¿por qué no recorrer la Ruta de la Cerveza de Lancaster? Se trata de un mapa guiado que incluye 20 cervecerías, sidrerías y destilerías repartidas por toda la región. El itinerario incluye lugares conocidos y que merecen la pena visitar, como Troegs y Stoudts, junto con establecimientos más recientes como Wacker Brewing y Mad Chef Brewing Co.

La tostadora local Passenger Coffee tiene una tostadora y cafetería en Lancaster. Se trata de un café minimalista que ofrece una carta selecta de bebidas elaboradas con granos y tés de origen sostenible. Su nueva tienda, la Passenger Coffee & Tea Showroom, es el lugar perfecto para disfrutar de un macchiato a primera hora de la mañana. Por el momento, Passenger Coffee solo ofrece servicio para llevar, y su selección de granos y mezclas de té se puede adquirir en su tienda.

Cedric Barberet lleva más de 25 años trayendo un pedacito de Francia al centro de Lancaster. Actualmente, ofrece una pastelería y un bistró en el número 26 de East King Street. La pastelería ofrece una variedad de bollería vienesa, macarons y pasteles llamativos, además de platos ligeros de cafetería. Durante el almuerzo, el bistró sirve platos regionales franceses poco comunes en la zona, como quenelle de brochet, flammekueche alsaciana y tartiflette. Se recomienda reservar. El restaurante de la planta superior, Altana, también merece una visita por su bar en la azotea y su hamburguesa.

El Mercado Central de Lancaster data de 1889 y es el mercado agrícola cubierto más antiguo del país. Basta con echar un vistazo a la lista actual de vendedores para darse cuenta de que el mercado se ha mantenido a la vanguardia. Encontrarás de todo: desde productos de Lancaster, cultivados tanto de forma tradicional como hidropónica, hasta puestos de comida cubana y puertorriqueña, vendedores de rábano picante y encurtidos tradicionales, y puestos de dulces clásicos. Actualmente, el mercado abre los martes, viernes y sábados de 6:00 a 15:00. Compra comida para llevar y dirígete al Parque Central del Condado de Lancaster para disfrutar de un desayuno o almuerzo al aire libre.

Weathered Vines es mucho más que una sala de degustación. Los visitantes pueden disfrutar de una tarde agradable en el patio exterior de este lugar en Ephrata. La bodega ofrece interesantes vinos elaborados en Pensilvania, como Chardonnay sin crianza en barrica, Riesling seco y un rosado de Chamborcin, todos disponibles para degustación. Quienes prefieran relajarse pueden disfrutar de cócteles con licores locales o cervezas de diversas cervecerías de Lancaster. Se ofrece un menú mediterráneo completo y música en vivo los fines de semana. Llame para obtener más información.

Luca es un restaurante para los amantes de los productos de temporada. Este restaurante de inspiración italiana (aunque con ingredientes mayoritariamente de Pensilvania) combina la riqueza del condado de Lancaster con una pasión por la cocina italiana al horno de leña. El resultado es un menú con abundancia de frutas y verduras locales, pasta casera, deliciosos platos principales, pizzas magistralmente elaboradas y postres que querrás repetir. Además de un menú que complace a todos, Luca cuenta con una excelente carta de vinos, principalmente naturales. Consulta la página web de Luca para conocer los horarios y hacer reservas.