Dónde comer en Murfreesboro
Claro, todo el mundo conoce el espectacular crecimiento de Nashville, pero mucha gente desconoce que Murfreesboro es una de las ciudades de más rápido crecimiento del estado, y también el centro geográfico del estado de Tennessee.
Situada a 55 kilómetros al sureste del centro de Nashville, mucha gente viaja diariamente desde el barrio (como se le conoce cariñosamente) a Nashville para trabajar. La ciudad también alberga la Universidad Estatal de Middle Tennessee, la segunda universidad de pregrado más grande de Tennessee. Si bien la ciudad está dominada por cadenas de restaurantes, también cuenta con varios establecimientos independientes que sirven platos excepcionales, desde tacos para llevar hasta uno de los mejores pasteles de ajedrez del estado.
En esta actualización, se han añadido a la lista los siguientes establecimientos: Luca's Pizzeria, Three Mothers Cuisine and Bakery y Shelli's Coffee and Social.
Restaurante, bar y servicio de catering Five Senses
Inaugurado en 2004 y ahora propiedad de su chef ejecutivo, Mitchell Murphree, y su hermana Mollie, Five Senses fue uno de los primeros restaurantes independientes en triunfar en esta ciudad de rápido crecimiento. En su carta encontrará ingredientes locales, como tartar de bisonte, raviolis de calabaza y una hamburguesa wagyu con mermelada de cebolla y beicon.
Taquería de Carmen
La Taquería Carmen es un lugar muy popular en Murfreesboro, ya sea para disfrutar de una noche de karaoke, escuchar música en vivo con margaritas o saborear una comida para niños con tacos y enchiladas. Los tamales, las chimichangas de pollo y las tostadas de ceviche son algunos de los platillos favoritos del público.
Mesa Primrose
El restaurante del chef Jason Matheson en Murfreesboro goza de gran aceptación en la comunidad y cumple con los requisitos para enriquecer la oferta gastronómica de la ciudad con más restaurantes independientes dirigidos por chefs. Deléitese con huevos rellenos de langosta fritos, panzanella de pan de maíz y chuleta de cerdo Duroc con mantequilla de manzana Amish en este emblemático local de Murfreesboro.
Restaurante de carnes Five
Los abuelos del propietario, Mitchell Murphree, criaban ganado, su familia tenía un negocio de jamón serrano y él mismo formó parte del equipo de catadores de carne de la Universidad de Texas; Murphree sabe de carne. Abrió este restaurante de carnes en 2019, pero hay muchas otras opciones originales si la carne no le apetece esa noche. El menú comienza con un dip de jamón serrano caliente y tartar de wagyu americano con chips de wonton y vinagreta de miel y soja, seguido de ensaladas, filetes, chuletas y dos opciones de mariscos.
La cocina y panadería de las Tres Madres
Three Mothers Cuisine & Bakery abrió sus puertas en Murfreesboro en 2023, ofreciendo pasteles mexicanos, galletas, pan de levadura y muffins en un pequeño local de un discreto centro comercial. El patio exterior, adornado con plantas y hierbas, es el lugar ideal para disfrutar de un sándwich de croissant con ensalada de pollo o un tamal, seguido de un trozo de cremoso pastel de tres leches.
Restaurante indio Tandoor
Aunque ya no ofrecen su popular bufé de almuerzo, los comensales de Murfreesboro siguen acudiendo en masa para disfrutar de los curris tradicionales indios, la comida tandoori y los platos vegetarianos; entre los favoritos se encuentran el naan de ajo, el pollo tikka masala y las samosas. El sencillo local, con iluminación tenue, es un lugar ideal para una cita romántica entre los lugareños y también ofrece opciones sin gluten.
Fresh Bite Cocina Cubanoamericana
En Fresh Bite encontrarás un poco de todo: desde pollos asados enteros para llevar hasta ensaladas, hamburguesas y especialidades cubanas como empanadas, tamales, tostones y croquetas. Además, cuenta con un bar completo donde sirven algunos de los mejores (y más económicos) mojitos de la zona.
Parrilla griega Opah
Opah es un restaurante mediterráneo sencillo con servicio en mostrador, ubicado en el oeste de Murfreesboro. Su propietario, Magdi Ishak, originario de Egipto, lleva más de 20 años en el sector de la restauración y sirve platos con influencias libanesas, egipcias, griegas y turcas. Un consejo: pide cualquier plato con carne de gyros y no olvides dejar espacio para el baklava.
El callejón en Main
En este restaurante del centro de Murfreesboro, podrá degustar filetes, cócteles y pescado fresco (frito, a la parrilla o ennegrecido) que llega varias veces por semana desde Hawái, Nueva Zelanda y otros lugares. En el menú de la cena, destacan platos populares como los tomates verdes fritos, el gumbo y el sándwich de queso a la parrilla de Burks, la chuleta de cerdo frita y un helado casero de caramelo salado con bourbon (solo para mayores de 21 años).
Comedor Kleer-Vu
Este negocio familiar ha sido una institución en la comunidad de Murfreesboro durante más de 40 años (el autor de Raíces, Alex Haley, fue uno de sus clientes). Es un restaurante de comida casera con un menú sencillo de carne y tres acompañamientos, que también sirve deliciosos postres como tarta de durazno y pastel de ajedrez. Actualmente solo se ofrece comida para llevar, así que asegúrese de tener un lugar en mente para disfrutar de su comida.
Oishiya Hibachi y Sushi
Este elegante y moderno local, revestido de madera y adornado con un llamativo mural del Gato de la Suerte, atrae a los amantes del sushi con su pescado fresco, rollos de generosas porciones y un sabroso hibachi. El erizo de mar, el ramen tonkotsu y el surtido de sashimi deluxe son solo algunos de los platos favoritos del público.
Barbacoa Slick Pig
El cerdo ahumado, las costillas, las alitas, la falda de res y el pavo, galardonados con numerosos premios, han atraído a multitudes durante décadas en este restaurante de barbacoa de Murfreesboro. Las guarniciones —desde ensalada de patata y ensalada de col hasta macarrones con queso y buñuelos de maíz— también merecen la pena, al igual que el pastel de mantequilla de cacahuete y el pastel de coco casero de Jojo.
Restaurante familiar de Jeff
Este restaurante familiar, un clásico de Murfreesboro desde hace casi 20 años, es conocido por sus abundantes carnes, verduras y postres. Abierto de 11:00 a 18:00 de lunes a sábado y de 11:00 a 17:00 los domingos, es el lugar ideal para disfrutar de comida casera. ¡No te pierdas el pudín de plátano y el pastel de ajedrez!
Pizzería de Luca
En esta popular pizzería de Murfreesboro, la especialidad son las pizzas al estilo neoyorquino. La pizza Margarita, con su corteza crujiente y dorada, es una de las favoritas de la zona, y los calzones vienen generosamente rellenos con una variedad de carnes, verduras y quesos. Aunque el local es pequeño, eso no ha impedido que los habitantes de Nashville se desplacen hasta Murfreesboro para disfrutar de una o varias porciones de las pizzas de Luca.
Café Pad Thai
El plato estrella de este pequeño restaurante es sin duda imperdible, pero también se habla mucho de las alitas de jalapeño, los camarones con mayonesa picante y el arroz frito Thai Fury. Los menús del día, tanto tailandeses como chinos, en este popular local del centro comercial cuestan entre 10 y 12 dólares.
