Receta de pasta crujiente con anchoas, ajo y chile

2 filetes de anchoa (en aceite)

4 cucharadas de Marions' Kitchen Garlic Chilli Crisp, más un poco más para servir.

1 puñado de perejil de hoja plana, finamente picado

1 cucharada de alcaparras

Queso pecorino recién rallado, para servir.

• Añade la pasta escurrida directamente a la sartén junto con un chorrito del agua de cocción reservada. Mezcla bien para que la pasta quede bien cubierta con la salsa brillante y picante. Si es necesario, añade más agua de cocción para conseguir una textura suave y sedosa.
• Retirar del fuego y añadir el perejil picado.