El nuevo propietario de Corbin and King quiere abrir los nuevos restaurantes que sus fundadores orquestaron
El gigante de la hostelería Minor International quiere expandir su nuevo proyecto, Corbin and King, mediante la construcción de restaurantes cuyas bases sentaron sus cofundadores, ahora destituidos.
El nuevo propietario de Corbin and King quiere abrir los nuevos restaurantes que sus fundadores orquestaron.
Minor International, que según se informa ha prohibido al cofundador Jeremy King la entrada a los restaurantes que fundó, quiere seguir adelante.
Esto podría ser una sorpresa para Jeremy King, cofundador del grupo, adquirido la semana pasada por Minor. Ya en noviembre de 2021, King afirmó que la reticencia de Minor respecto al estado del mercado de restaurantes londinense, en el que deseaba lanzar esos nuevos establecimientos, fue parte de su disputa estratégica. Ahora, Rajakarier anuncia que al nuevo Wolseley se le unirán Manzi's, el restaurante de mariscos en Soho, largamente planeado, y un tercer restaurante aún sin nombre en Notting Hill.
“Tenemos un plan a corto, mediano y largo plazo... El mediano plazo consiste en cumplir con nuestras obligaciones con respecto a Manzi y los otros dos.”
Rajakerier afirmó que, a largo plazo, la expansión global era un objetivo en el que coincidía con Corbin y King, aunque no en cuanto a escala. En octubre, la directora general, Zuleika Fennell, declaró en una conferencia que la empresa aspiraba a estar presente en «todas las principales capitales del mundo».
Más información próximamente.
