Dónde celebrar Hanukkah en Londres

En la práctica, Hanukkah se considera una festividad menor dentro del judaísmo. Sin embargo, Hanukkah cuenta con el mejor promotor posible: la Navidad. Su proximidad ha contribuido a que Hanukkah, conocida como la fiesta de las luces, y todos los platos tradicionales elaborados con aceite para celebrarla, se popularicen. Y, en realidad, no es algo malo.

Para todos aquellos que deseen disfrutar de esta celebración de la esperanza, la resiliencia y la comida frita, aquí les presentamos los eventos de esta semana en Londres.

Panadería Margot

La reina del pan de masa madre judío moderno regresa para celebrar la fiesta de las luces con sus sufganiyot fermentados (también conocidos como rosquillas rellenas). Rellenas de mermelada casera de frambuesa o crema de chocolate, estas delicias estarán disponibles casi todas las ocho noches de la fiesta. Como solo se ofrecen una vez al año, se recomienda encarecidamente hacer el pedido con antelación a través de la página web. Puede recoger su pedido en la tienda principal de East Finchley o en el segundo local, más amplio, situado en el número 66 de Georges Road, cerca de la estación de metro de Holloway. La propietaria, Michelle Eshkeri, comenta que los clientes también deben estar atentos a los eventos comunitarios que se están organizando en el nuevo local para el próximo año.

Pan del karma

¡De vuelta por aclamación popular! Visita Karma Bread en sus sucursales de Brent Cross o Hampstead Heath para recoger una caja de donas de edición especial de Hanukkah. Los sabores incluyen tahini halva miel, crema pastelera, canela, brownie de chocolate y donas rellenas de mermelada (tamaño regular o mini). Haz tu pedido anticipado a través de su sitio web. Ven por las donas, pero no olvides llevarte una porción del stollen challah, las donas de pastel de carne picada u otras delicias del día.

Desde hoy y durante todas las fiestas, únase a la propietaria Tami Isaacs Pearce a las 4 p. m. en el local de Hampstead Heath, ubicado en 13 South End Road, para el encendido diario de la menorá, elaborada con el pan challah característico de Karma. Esta tradición, que se mantiene desde hace ocho años, fue iniciada por el padre de Isaacs Pearce. «Es un ritual muy importante para mí; ¡es mi mayor alegría! Todos son bienvenidos a compartir la luz y el sentido de comunidad», comenta.

Centro Comunitario Judío JW3

JW3, en Finchley Road, al norte de Londres, organiza una serie de eventos relacionados con Hanukkah, comenzando hoy con Chanukah Funakah, un evento familiar con villancicos, decoración de galletas de Hanukkah, manualidades, rosquillas y fiestas temáticas de baile al ritmo de Maccabeat. Las entradas cuestan 5 libras para adultos, 9 libras para niños y son gratuitas para menores de 2 años.

Regresa más adelante esta semana para participar en diversos eventos, incluyendo una celebración interreligiosa con Nisa-Nashim, una red nacional especializada en reunir a mujeres de fe judía e islámica. Este evento comienza a las 18:30 h del 21 de diciembre e incluye encendido de velas, comida e intercambio de historias. Las entradas para todos los eventos están disponibles en el sitio web.

Deli con miel y especias

Los fundadores Sarit e Itamar le han contado a Eater todos los detalles de sus planes para Hanukkah. Visita Honey & Spice Deli en 52 Warren Street para comprar uno o varios donuts especiales de Hanukkah: cada bolita de masa frita está rellena de crema de bergamota y rebozada en azúcar de bergamota. Aprovecha para probar otras delicias, como su famoso babka o moussaka, y ahórrate la molestia de cocinar antes de Navidad. Síguelos en Instagram para estar al tanto de las novedades. Disponibles solo en tienda.

Lengua y pecho de res

Honestamente, ¿quién no necesita un latke de dos libras para reponer energías de vez en cuando, especialmente en esta época del año? Con tres locales en el centro de Londres y disponible en el menú todo el año, Tongue & Brisket es altamente recomendable para todos tus antojos de patatas fritas. Cada latke se prepara con patatas ralladas y se fríe al momento para ofrecerte el snack frito crujiente y ligeramente salado perfecto que no sabías que necesitabas. Dada la dedicación de estas fiestas a todo lo frito, esta es una de las recomendaciones más fáciles que podrías encontrar. Fundado por Bambos Georgiou de B&K Salt Beef Bar, ha dedicado su carrera a construir una reputación de prestigio, incluyendo la creación del icónico Brass Rail en Selfridges. Este hombre no se anda con rodeos. Puedes optar por algo económico y agradable o darte un capricho llevándote a casa un poco de su carne salada curada en casa o su paté de hígado casero.

Iluminación de la menorá en Islington

El segundo encendido público de la menorá más grande, según el sitio web de Chabad Islington, tendrá lugar esta noche, 18 de diciembre, de 17:30 a 19:00. Es gratuito y abierto al público. Disfrute de un latke o un donut y escuche a la banda de klezmer en vivo mientras la comunidad da la bienvenida a la festividad judía encendiendo la menorá. Siga a la multitud y el aroma de los latkes de patata recién fritos, una tradición festiva asquenazí, hasta Islington Green N1 8DU, donde se celebrarán las festividades. Después, juegue al dreidel para intentar ganar gelt (dinero) y disfrute de un sufganiyot, una tradición sefardí de Hanukkah, o haga su propia vela con las instrucciones del Museo Judío antes de regresar a casa. Un evento comunitario lleno de actividades, abierto a personas de todas las religiones y edades.

Museo Judío de Londres

Las familias que busquen una actividad divertida para dar la bienvenida al festival de las luces pueden visitar el Museo Judío de Londres, ubicado en Raymond Burton House en Camden, para disfrutar de una tarde llena de actividades para todas las edades. Preparen sus dedos para hacer girar el dreidel y preparar donas, y participen en los talleres prácticos que les garantizan calmar las quejas, al menos temporalmente. Todas las actividades tienen cupos limitados y se realizan por orden de llegada. Pueden encontrar más información en su sitio web.