La explicación de los alimentos prohibidos en el Cónclave
La sucesión del Papa Francisco sigue siendo un misterio. El Cónclave comenzó hoy, 7 de mayo, pero se desconoce su conclusión. Los 133 cardenales ya se encuentran aislados en el Vaticano y, durante todo el proceso, deben atenerse al protocolo, a las tradiciones estrictas y a la dieta prescrita.
El nutricionista Giorgio Calabrese ha sido el encargado de diseñar el plan dietético, que finalmente será aprobado por las Hijas de la Caridad de San Vicente de Paúl. Según estas directrices, los cardenales electores comenzarán sus días con un desayuno dulce de tostadas con miel o mermelada, acompañadas de té o café.
El menú
Para el almuerzo, el grupo religioso disfrutará de platos ligeros pero sabrosos, como pasta con tomate y albahaca fresca, risotto de verduras, carne blanca o pescado a la parrilla con verduras al vapor. Esta dieta evita las grasas saturadas, pero se servirá vino, que simbólicamente los "nutrirá" con la sangre de Cristo. Sin embargo, se servirá en vasos o jarras transparentes para evitar cualquier mensaje oculto.
Las prohibiciones alimentarias no terminan ahí. Continúan con carnes rellenas, frituras, pasteles o platos que pudieran contener mensajes ocultos: una decisión que se impondría en el siglo XIII para garantizar la transparencia en el proceso de selección.
