Four Seasons Punta Mita, experiencias exclusivas para todos

Un plan para todos

Me sorprendió saber que la mayoría de sus clientes son familias. Y después de ver las comodidades que ofrecen para cada miembro de la familia, no me extraña.

Imagínense esto: una familia de cuatro viajando con los abuelos. El niño más pequeño pasa la mañana en el programa supervisado "Niños para Todas las Estaciones", el adolescente se dirige a "The Container", un espacio con mesas de ping-pong, billar y videojuegos (sin adultos, porque no hay nada más molesto para un adolescente que sus padres, seamos sinceros)... El padre acompaña al abuelo a jugar al golf, mientras que la madre y la abuela se miman con un tratamiento en el spa. Por la tarde, todos se reúnen para dar un paseo por el "Río Lento" y, al atardecer, cenan comida mediterránea con vistas al mar en el restaurante Bahía de Richard Sandoval.

Un grupo de amigos organiza un viaje y se hospeda en "Treasure House", una exclusiva mansión de siete habitaciones situada en un acantilado con vistas al mar. Ninguno de ellos quiere ni pensar en irse, y no tienen ningún motivo para hacerlo. La mansión cuenta con chef privado, camarero y conserje, acceso a una playa privada, una sala de cine e incluso un bar clandestino oculto tras una estantería al final del pasillo. ¿Para qué abandonar este lugar?

Y, por último, la guinda del pastel. Una pareja de recién casados ​​desea una experiencia inolvidable. A él le encanta acampar, pero a ella le apasiona la naturaleza hasta que le dicen que no podrá ducharse. Obviamente, no va a pasar su noche de bodas en una tienda de campaña sin ducha y en un lugar lleno de insectos. Él encuentra el lugar perfecto: un hotel todo incluido (separado del resort) con 19 hectáreas de terreno frente al mar que combina naturaleza y lujo. Como parte del grupo Four Seasons, tienen acceso a las instalaciones del resort, pero dudo que salgan de Naviva si su habitación es una tienda de campaña de lujo con vista al mar y piscina privada. Antes de su llegada, su conserje personal planificó todo su itinerario, que incluye un temazcal (baño de vapor tradicional), una sesión de spa para parejas, una caminata por los alrededores, un picnic en la selva y todo acompañado de un menú personalizado disponible las 24 horas.

Una gama gastronómica

Algo que ha definido al grupo Four Seasons, además de su servicio, es la calidad de sus restaurantes. Y Punta Mita no es la excepción. Jorge González, chef ejecutivo del resort, nos cuenta que siempre buscan maneras de evolucionar, desde crear pizzerías efímeras en un pequeño local hasta renovar por completo uno de sus restaurantes insignia.

Su oferta gastronómica nos lleva de la mano a través del Mediterráneo (Bahía), a través de la República Mexicana (Dos Catrinas), a través de Japón en el bar de la piscina Tamai y por toda Asia con la nueva apertura de Aramara.

La renovación de Aramara duró unos nueve meses, pero los clientes insistieron tanto en seguir disfrutando de sus platos que decidieron abrir un restaurante temporal cerca de la piscina, nos cuenta Jorge. El chef Richard Sandoval lideró la conceptualización tanto del nuevo menú como del espacio, en colaboración con el estudio de arquitectura Sasson.

Martín Verduzco, el chef al frente del proyecto, se formó en Tailandia y en varios restaurantes de Richard para garantizar el éxito de Aramara. Los sabores que definirían el nuevo menú se forjaron en el calor de los woks. Entre las nuevas creaciones se incluyen parrilladas robata, bollos bao de panceta de cerdo, arroz frito con langosta, sashimi y diversos tipos de sushi, pero el menú aún conserva clásicos como el medio pato especiado o el pescado fresco del día de Dengakuman glaseado con miso.

El espacio es completamente nuevo, lo que otorga gran protagonismo visual a la cocina abierta, que fusiona la tradición y la modernidad de las culturas asiáticas, todo ello enmarcado por el impresionante paisaje oceánico. Es un lugar ideal para disfrutar de la puesta de sol, saborear una copa y reflexionar sobre la belleza de este entorno.

Resort Four Seasons Punta Mita

63734 Punta Mita, Nay.