El famoso chef Tim Love inaugura esta semana un elegante y nuevo bar de tapas en Fort Worth
Atico, el esperado local de moda en la azotea de Fort Worth, invita a los comensales a deleitarse con croquetas de falda de ternera y tablas de embutidos de alta gama mientras disfrutan de las vistas del horizonte del centro de la ciudad.
El bar de tapas con temática barcelonesa del chef y estrella de la telerrealidad Tim Love abrirá sus puertas el viernes 17 de enero en The Stockyards, justo a tiempo para el largo fin de semana festivo. Este pintoresco local con capacidad para 82 personas se encuentra en la azotea del nuevo hotel SpringHill Suites by Marriott (2315 N. Main Street), que anteriormente albergaba una sucursal del banco Wells Fargo.
Entre los platos tradicionales se incluyen patatas bravas, pan con tomate, pan plano español y ostras a la plancha con guanciale. Las tablas de embutidos se preparan con el preciado jamón ibérico o lomo embuchado con lima negra y ajo. Los elaborados "Tacos de José" llevan jamón ibérico con caviar y hojuelas de oro.
La carta de bebidas se compone principalmente de vinos, cava y jereces elaborados en diversas regiones de España.
Entre los cócteles se incluyen una sangría de naranja sanguina con tempranillo, un Old Fashioned de horchata y un elixir de jerez con soda. El jerez también está presente en el PX Float, una bebida de postre con una bola de helado de vainilla.
Este espacio diseñado por Studio 11 está repleto de elegantes homenajes a Barcelona, como arcos de ladrillo, un moderno techo de cristal, grandes macetas con plantas y paredes verdes naturales.
Atico, que se traduce como "penthouse" en inglés, ofrece vistas privilegiadas de los lugares emblemáticos de Fort Worth, como el estadio de la TCU, el Will Rogers Memorial Center y el Dickies Arena.
El horario de atención comienza a las 16:30 horas entre semana y a las 11:00 horas los fines de semana.
