Brown Bag Provisions es el nuevo lugar para desayunar en el Design District
Bienvenidos a AM Intel, un resumen (casi) diario de información gastronómica de Dallas fácil de digerir que todo residente local necesita saber.
El Design District cuenta con una nueva cafetería que vende yogur y pasteles.
La revista D Magazine informa que la pareja detrás de la línea local de yogur Milk and Patience acaba de inaugurar Brown Bag Provisions, un nuevo local para desayunar y almorzar en el Design District. Ubicado en 150 Turtle Creek Boulevard, el café abre de 7 a. m. a 3 p. m. Visítalo para disfrutar de un café de Full City Rooster y exquisitos parfaits de yogur, además de pasteles y pan de Bresnan Breads (incluidos waffles de masa madre). Para el almuerzo, podrás degustar platos como falafel, tacos de paleta de cerdo estofada y naan con pollo estofado al curry amarillo.
Jalisco Norte tiene nuevos dueños
Según CultureMap Dallas, el restaurante mexicano Jalisco Norte, ubicado en Turtle Creek Village, tiene un nuevo propietario. Local Favorite Restaurant Group, que posee 45 establecimientos, entre ellos Snuffer's Restaurant & Bar y Village Burger Bar, se hará cargo del restaurante, que pertenecía a Tim McEneny, fundador de Jalisco Norte.
Un chef de Not Your Lola's planea abrir su propio restaurante.
Randall Braud, chef del restaurante pop-up filipino Not Your Lola's, se independiza. Según informa el Dallas Observer, Braud planea abrir un restaurante llamado Tagay, que ofrecerá cócteles de inspiración filipina y platos que cambiarán con las estaciones.
