Recetas deliciosas: Pollo frito coreano con mostaza y miel
Receta de pollo frito coreano con mostaza y miel
Ingredientes · Raciones 2
- 500 g de alitas o muslos de pollo (deshuesados o con hueso, según su preferencia)
- media taza de harina
- Media taza de maicena
- 1 cucharadita de sal
- Media cucharadita de pimienta negra
- Media cucharadita de ajo en polvo (opcional)
- Aceite de cocina para freír
- 3 cucharadas de miel
- 2 cucharadas de mostaza (Dejón o clásica)
- 1 cucharada de mayonesa (opcional, para un sabor más cremoso)
- 1 cucharadita de salsa de soja
- Media cucharadita de jugo de limón
Método · 40 min
- 1. Lava y seca los trozos de pollo.
- 2. Sazonar con sal, pimienta y, opcionalmente, ajo en polvo.
- 3. Reboza los trozos de pollo en una mezcla de harina y maicena, asegurándote de que queden completamente cubiertos.
- 4. Añada una cantidad suficiente de aceite de cocina a una sartén o freidora a fuego medio-alto.
- 5. Fríe el pollo durante 8-10 minutos hasta que esté dorado, luego escurre el exceso de aceite sobre papel absorbente.
- 6. En un tazón pequeño, mezcla la miel, la mostaza, la mayonesa, la salsa de soja y el jugo de limón.
- 7. Coloca los trozos de pollo frito en un tazón grande, agrega la salsa de mostaza y miel y mezcla bien para asegurarte de que el pollo quede completamente cubierto.
- 8. Servir caliente con verduras frescas o arroz.
- 9. ¡Buen provecho!
Para quienes desean disfrutar en casa del inconfundible sabor de la cocina coreana, esta receta de pollo frito coreano con miel y mostaza le dará un toque único a su mesa con su pollo crujiente y su salsa de miel y mostaza. Ideal tanto como aperitivo como plato principal, este pollo frito coreano con miel y mostaza, con su interior jugoso y su deliciosa salsa, se ha convertido en un clásico coreano que conquistará a todos. ¿Cómo se prepara el pollo frito coreano con miel y mostaza? Aquí tienes la receta y los ingredientes…
Puedes consultar la receta de albóndigas al estilo coreano.
Una ración de pollo frito con mostaza y miel al estilo coreano contiene 450 calorías.
