Dónde comer el día de Mardi Gras en Nueva Orleans

La taberna de Cooter Brown

Para quienes se alojen en Uptown y asistan al desfile, Cooter Brown's es un bar deportivo con comida buenísima. El menú especial de Mardi Gras se centra en mariscos fritos, hamburguesas, po' boys y platos típicos locales, como frijoles rojos y jambalaya. También hay una hamburguesa vegetariana y papas fritas con queso para quienes no comen carne. Abre hasta las 8 de la noche en lugar de la 1 de la madrugada, como es habitual.

Bar de mariscos y ostras superior

Superior Seafood, epicentro de los desfiles, está abarrotado incluso un martes cualquiera. Prepárese para ver multitudes de comensales disfrutando del marisco a pocos metros de la acción. El restaurante es famoso por sus ostras y mariscos frescos, que se utilizan en platos como gambas con sémola y sopa de cangrejo. Las mesas se asignan por orden de llegada, con la excepción de las de la ventana, que ya están reservadas.

Bistró urbano tailandés Good Catch

Good Catch Nola es el último proyecto de la chef Aom Srisuk, quien inauguró Pomelo Uptown con su esposo Frankie Weinberg a finales de 2021. El restaurante, más grande y ubicado en el distrito financiero, está abierto para quienes asisten al desfile y buscan platos como el sabroso pad thai con camarones y vieiras, y el ramen tom yum de mariscos. Cuenta con un bar completo. El horario es de 11:30 a 15:00 y de 16:30 a 21:30.

Bar Bayou

Hay muchísimas razones para amar el Bayou Bar en el Hotel Pontchartrain, desde su acogedor pub con excelente música jazz en vivo hasta su menú de exquisita comida americana, que incluye una hamburguesa exquisita, frijoles rojos sustanciosos, arroz sucio y bagre frito en pan. El Bayou Bar estará abierto de 8 a. m. a 8 p. m. el día de Mardi Gras. La cafetería del hotel, Silver Whistle, servirá café y desayuno de 7 a. m. a 11 a. m.

Pub Avenue

Desde su inauguración en 1987, Avenue Pub es el epicentro del Mardi Gras y permanece abierto durante toda la festividad. Ofrece un menú limitado con platos favoritos, chupitos de gelatina en abundancia, daiquiris helados y, por supuesto, 48 cervezas de barril. Hay muchos baños portátiles en la parte trasera, pero es necesario comprar una bebida o conseguir una pulsera para usarlos. El acceso está restringido a mayores de 21 años el día del Mardi Gras.

Restaurante y destilería Lula

En pleno corazón del Mardi Gras, Lula abrirá a las 8:30 a. m. y servirá su menú habitual durante todo el día, hasta las 9 p. m. o hasta que pase el último desfile de camiones. Pruebe los rollitos de huevo con boudin, el gumbo de pollo y salchicha o los macarrones con queso y cangrejo, pero el sándwich de pollo frito y la hamburguesa son otras dos excelentes opciones.

Vid de cobre

Este elegante bistró, especializado en vinos, abrirá sus puertas a las 11:00 h el día de Mardi Gras. El brunch, que se sirve durante todo el día, junto con el servicio de cena a cargo de la chef Amy Mehrtens, continúa hasta las 21:00 h. El brunch de Copper Vine es abundante e incluye ragú de costillas con pappardelle y filete mignon con patatas fritas, además de los platos de huevo habituales.

Club Commons de Nueva Orleans

El chef Chris Borges dirige el Commons Club, el desenfadado restaurante del Virgin Hotel, con su sala de baile de estilo shag con temática de escondites y un ambiente artístico ideal para conversar y disfrutar de la comida. El menú, que incluye opciones sin gluten y vegetarianas, abarca desde coles de Bruselas fritas hasta rigatoni con setas silvestres y pesto de col rizada, pasando por gambas a la barbacoa.

Cleo's

Cleo's es una excelente opción, con platos vegetarianos, ensaladas de Oriente Medio, shawarma, gyros, mezze y muchos otros platos vegetarianos. También tienen una sucursal en el 117 de Decatur, pero esta en Canal Street está a un paso del desfile.

Criollo

Criollo en el Monteleone ofrece un menú especial de almuerzo de Mardi Gras de 11:30 a 14:00, con opciones como gumbo de mariscos, crepes de pollo confitado y champiñones, y una hamburguesa con queso y tocino espectacular en pan brioche. Intenta conseguir un asiento en el Carousel Bar, que permanece abierto hasta medianoche, aunque el día de Mardi Gras suele estar abarrotado.

Compère Lapin

La exquisita cocina caribeña de Compère Lapin le valió a la chef Nina Compton un premio James Beard. Deléitese con sus exquisitos platos el día de Mardi Gras, cuando el restaurante permanece abierto en su horario habitual de cena, de 17:30 a 21:00. Saboree delicias como la panceta de cerdo marinada, el ceviche de atún, el cabrito al curry con ñoquis de boniato y el pollo frito con sémola de coco.

Hotel Higgins

Los hoteles deben ofrecer comida a sus huéspedes todos los días del año, y el Higgins Hotel & Conference Center, ubicado a solo dos cuadras de la ruta del desfile, frente al Museo Nacional de la Segunda Guerra Mundial, no es la excepción. El Café Normandie abre para el desayuno y el almuerzo, Rosie's on the Roof ofrece cócteles y vistas panorámicas de 4 p. m. a 10 p. m., Provisions sirve comida para llevar de 6 a. m. a 10 p. m., y el salón del vestíbulo de Kilroy sirve bebidas y bocadillos de 11 a. m. a 11 p. m.

De la madre

El restaurante Mother's, situado al final del recorrido de muchos desfiles, servirá bebidas fuertes y raciones abundantes de comida casera de Nueva Orleans desde las 7 de la mañana hasta las 10 de la noche del día de Mardi Gras. Una de sus especialidades es el po' boy de debris, o también puedes pedir los trozos de carne apilados sobre un plato de huevos. No hay nada lujoso a la vista, pero sí muchas opciones para calmar el hambre.

Justine

Justine abre el día de Mardi Gras de 10:30 a 21:30. Este elegante bistró francés ofrece una versión reducida de su menú habitual. Podrás degustar platos como pescado con patatas fritas, la hamburguesa Justine (¡riquísima!) y gambas con sémola. No te pierdas las selfies frente al precioso letrero de neón rosa.

Taquería de Felipe

Recarga energías en el local de Felipe's en el Barrio Francés con sus tacos, burritos y margaritas de autor. Pide margaritas para llevar en el bar satélite o tómate un respiro del bullicio y cena allí. Prueba el taco de cerdo al pastor caramelizado, con un toque vibrante de piña y chile gaujillo, también disponible en tazón.

Restaurante Tujagues

Aunque ya no se encuentra en su ubicación original de 823 Decatur Street, Tujague's sigue siendo el bar de copas más antiguo de Estados Unidos. El brunch se sirve de 11:00 a 14:00, con un menú reducido hasta el cierre: ensaladas wedge, filete mignon y pescado a la almendra. No olvides probar un Grasshopper al salir: esta refrescante bebida de menta y vainilla se inventó aquí.

Four Seasons Nueva Orleans

Si no tienes un presupuesto ajustado y buscas un poco de lujo y sofisticación, una escapada al elegante Four Seasons New Orleans el día de Mardi Gras es una excelente idea. Tómate una copa en el Candelier Bar, nominado al premio James Beard; disfruta de ostras frescas y bistec con patatas fritas en Chemin à la Mer de Donald Link; o prueba un pollo frito entero en Miss River de Alon Shaya. Ambos restaurantes ofrecen sus menús habituales.

Bar y cocina MRB

MRB, con su patio trasero donde suele haber música en vivo, es una joya escondida ideal para relajarse y comer algo. Pide en la ventana de la cocina ostras crudas y a la parrilla, y sándwiches (piensa en el Philly steak, el po' boy de cuello de pavo e incluso un sloppy joe vegetariano). Las bebidas son baratas y fuertes.