Los restaurantes más románticos de San Diego para una cita nocturna

Esta actualización añade dos opciones de inspiración francesa: Et Voila y Fleurette, Ambrogio 15 y la acogedora pizzería Allmine. Sin embargo, restaurantes de renombre como Rusticucina, Callie, El Sueno y Vaga serán eliminados en esta ocasión.

Allmine

Esta encantadora pizzería en Oceanside cuenta con paredes de ladrillo y mesas con vistas a la calle, creando un ambiente auténticamente europeo. Con sus impresionantes pizzas de masa madre, elaboradas con una masa fermentada durante tres días, Allmine es un lugar ideal para una cita informal y también para disfrutar en familia. Para una experiencia más especial, pruebe la pizza de porchetta y salchicha ahumada con madera de manzano o la de langosta y camarones a la parrilla. La lasaña boloñesa se sirve con salsa Mornay preparada en la mesa; la carta de bebidas destaca por su selección de vinos naturales y sus excelentes opciones sin alcohol.

Jeune et Jolie

Jeune et Jolie, uno de los pocos restaurantes de San Diego galardonados con una estrella Michelin, se ha convertido en un referente en Carlsbad y en uno de los restaurantes que han transformado esta ciudad costera en un paraíso gastronómico. Bajo la dirección del chef ejecutivo Eric Bost, su elegante y moderna cocina francesa ofrece platos de mariscos y verduras de temporada con un toque del sur de California. Puede elegir entre un menú degustación de cuatro platos servido en el comedor o en la encantadora terraza, o pedir platos a la carta en la barra, donde también podrá disfrutar de una experiencia más informal.

Temaki Bar

El bar de sushi de Encinitas ofrece el escenario perfecto para una cita romántica si buscas un ambiente vibrante y animado. Los asientos se concentran en la barra, donde puedes charlar con desconocidos o con los camareros si la conversación decae. Los entrantes, como las gambas crujientes con salsa bang bang y mayonesa picante de gochujang, y el tataki de ternera en finas lonchas, son ideales para compartir. Los sets de rollos y los hand rolls, que incluyen tres (17 $), cuatro (21 $) o cinco (26 $) rollos diferentes, son una forma divertida de probar distintas preparaciones de pescado sin gastar una fortuna. Sake, vinos y cerveza de barril completan la experiencia.

Lilian

Lilian's en el Inn at Rancho Santa Fe ofrece un ambiente romántico, rodeado de plantas, para una noche especial. Su elegante comedor, con sus detalles de diseño en verde exuberante, casi justifica el viaje por sí solo. Entrantes como la ensalada tibia de cangrejo y aguacate o el Rancho Cobb se combinan con platos menos convencionales como los crepes de pato pekinés, que se sirven con salsa hoisin casera, pepinillos encurtidos y cebolla verde de Tokio. Los románticos más tradicionales podrían optar por algo como el plato de caviar con blinis y todos sus acompañamientos; los platos principales, como el salmón real y la ternera a la milanesa con salsa marinara, son aún más impresionantes.

Caja de cristal

En el Skydeck de North County, diríjase al Glass Box para cenar en un ambiente futurista y, sí, acristalado. El menú abarca diversas influencias japonesas, con platos como nachos poke, sashimi seleccionado por el chef sobre arroz, brochetas japonesas a la parrilla robata (muslo de pollo, galbi a la parrilla, filete mignon o panceta de cerdo) bañadas en salsa yakiniku, rollos de mano y una amplia selección de rollos de sushi, incluyendo algunos sin arroz. Complete la velada romántica con sake o champán, o ambos.

Ambrogio 15 Del Mar

Ambrogio 15 tiene dos ubicaciones: una a pocas cuadras del océano en Pacific Beach y la otra en el patio de comidas Sky Deck en Del Mar Highlands Town Center; cualquiera de las dos es ideal para una primera cita informal y relajada. El restaurante italiano, decorado con murales de Milán en las paredes, ofrece pizzas y pastas que maridan a la perfección con una selección de su carta de vinos italianos. Entre las pizzas más populares se encuentran la de patata y speck, o la de prosciutto ahumado, y la "Hannibal Lecter" con salami calabrés picante, cerdo asado y salchicha italiana. La lasaña tradicional se prepara con pasta al huevo, ragú de ternera, queso parmesano-reggiano curado durante 24 meses y se cubre con salsa bechamel.

Fleurette

Como homenaje a la Riviera Francesa, el recién inaugurado Fleurette es un amplio restaurante con capacidad para 120 personas y un jardín de hierbas y cítricos en la parte trasera. Su restaurante hermano, Callie, fue pionero en la escena gastronómica de San Diego, llegando incluso a obtener una estrella Michelin; para su segundo debut, el chef Travis Swikard eligió abrir en La Jolla. Para una cena romántica, comience con los "huevos con huevo", huevos revueltos suaves con trufa negra y erizo de mar, servidos en una concha de erizo de mar. Continúe con pastas caseras como los fettuccine con yema de huevo y caviar Golden Ossetra, y el dúo de cordero provenzal con cuello y costillar glaseados. No se pierda los postres, como el fondant de chocolate negro caliente o el semifrío de miel acompañado de un financier de pistacho.

La Sala Marina

Nada supera la experiencia romántica de cenar en el salón del Marine Room de La Jolla, un espacio que ofrece vistas espectaculares del Pacífico a través de enormes ventanales que abarcan toda la pared. Pequeñas mesas redondas con elegantes asientos de estilo de mediados de siglo se orientan hacia el paisaje; el menú del salón ofrece una cuidada selección de platillos pequeños (como ostras de la costa oeste, pulpo español o crudo peruano con aguachile de ají amarillo) para picar. Vinos por copa y cócteles con nombres sugerentes ("I Drink of You") completan la experiencia.

¡Y voilà! Bistró francés

El restaurante francés de North Park celebra el romance durante todo el año con ofertas semanales para parejas que incluyen un menú fijo de tres platos y una botella de vino. El interior de Et Voila, caracterizado por su iluminación tenue, cuenta con cómodos reservados y un ambiente relajado, perfecto para una conversación tranquila. Entre los platos destacados del menú se encuentran los raviolis de champiñones con salsa de champiñones al vino de Oporto, la ballotine de pollo asado a la sartén acompañada de mousseline de guisantes y, de postre, la ganache de pistacho y chocolate blanco.

El lobo en el bosque

Enclavado entre las casas de estilo Craftsman de Mission Hills, se encuentra este acogedor bar de vinos y cafetería que se ha convertido en uno de los favoritos del vecindario y un lugar popular para citas románticas. Su ambiente de bistró europeo se ve realzado por obras de arte de Nuevo México, que también inspiran el menú de tapas del chef ejecutivo Carmine Lopez, que incluye sopa de maíz dulce y piñones, cerdo estofado con especias de Nuevo México y crema de chocolate con chile Hatch.

Cesarina

El lema de este encantador restaurante de Point Loma, “fatto con amore”, significa “hecho con amor”, así que no es de extrañar que se haya convertido en uno de los destinos más selectos de San Diego para una cita romántica. Entrantes como el pulpo crujiente glaseado con miel sobre finas rodajas de patatas cacio e pepe y la ensalada Cesarina, que combina hinojo, pasas, rodajas de naranja, aceitunas y rúcula, demuestran que este no es el típico restaurante italiano. Entre los platos principales se encuentran el filete tagliata marinado en espresso, servido con médula ósea asada y setas shiitake, así como la dorada con jugo de azafrán y limón. Abundan las pastas artesanales, con opciones veganas y no veganas. Para terminar, un tiramisú (tradicional o vegano).

Señor A

Ubicado en una azotea con vistas panorámicas de 180 grados de la ciudad, este emblemático restaurante ofrece reinterpretaciones cautivadoras de clásicos europeos. Platos como agnolotti de ricotta caseros, patatas fritas con caviar, langosta de Maine cacio e pepe, costillas estofadas con patatas fritas en grasa de pato y salmón real "Wellington" son ideales para una cena romántica que satisfará a cualquier pareja. Gran parte del menú ofrece opciones vegetarianas y sin gluten, por lo que es una excelente opción para quienes tienen restricciones alimentarias.

Artefacto en Mingei

Este restaurante, galardonado con una estrella Michelin y ubicado en el Museo Internacional Mingei de Balboa Park, es perfecto para una cita, ya sea de día o de noche, antes o después de visitar las exposiciones del museo. El menú del almuerzo ofrece aperitivos como albóndigas de cerdo al estilo vietnamita, empanadillas y samosas, y una ensalada de calabaza con menta. Para la cena, se pueden degustar platos más elaborados como fideos con bok choy, kofta de cordero con berenjena cocinada dos veces y una hamburguesa de ternera con queso scamorza.

El bar de vinos rosados

Mucho antes de que el vino natural se convirtiera en la bebida de moda, la cofundadora de The Rose, Chelsea Coleman, ya lo servía en el Rose de South Park. Desde su apertura hace casi 15 años, la selección de vinos del bar no ha dejado de crecer, ofreciendo ahora opciones para todos los gustos. Mientras que algunos bares apuestan por un ambiente oscuro y sensual, The Rose aprovecha el clima a menudo soleado de San Diego en un edificio con vigas de madera a la vista. Para las noches en que no apetece vino, The Rose ofrece cócteles y bebidas sin alcohol. Comparte una botella y unas aceitunas mientras intentas descifrar las señales de alerta de las citas modernas.

Enebro y hiedra

Este restaurante de Little Italy se ha consolidado como uno de los favoritos para una cita romántica gracias a su iluminación tenue y su elegante comedor que ofrece vistas a la cocina abierta desde casi cualquier lugar. Las parejas pueden deleitarse con platillos pequeños como rollitos de atún picante y achicoria con pera y nueces confitadas. Un pato entero para dos, servido con arroz frito, alitas General Tso y jugo de pato, parece ideal para compartir en una cita; para terminar, el famoso pastel de queso con guayaba del restaurante.

Nacido y criado

Este restaurante de carnes de estilo retro-moderno ofrece un encantador servicio de carrito en la mesa con platos como la ensalada César, preparada al estilo tradicional. La sala de maduración en seco de 3,7 metros cuadrados y el bar en la azotea con vistas envidiables crean el ambiente perfecto para disfrutar de sus filetes clásicos o madurados en seco, además de lujosos acompañamientos como langosta escalfada en mantequilla y trufas laminadas (porque el romanticismo es importante). No se pierda el hash brown sucio, cubierto con perlas de huevas de trucha y una crema fresca ligera como una pluma, o platos que no sean carne, como el lomo de cordero con chimichurri de menta o la pesca del día con bullabesa y caviar.

Trattoria Seneca

La trattoria romana Seneca, situada en lo alto del Hotel InterContinental San Diego, realza aún más su ambiente paradisíaco gracias a su romántica fuente en la azotea. Entre sus platos estrella destacan las gambas a la leña, las pastas caseras (no dejes de probar la mafalda con pesto de col rizada y los casarecce alla vodka) y la masa de pizza fermentada durante 72 horas. La pizza de mortadela con mantequilla de prosciutto, serrano fermentado y pistachos laminados es ideal para una cena romántica para dos.

Animae

El comedor de Animae, de estilo art déco, ofrece un ambiente romántico ideal para una cita, ya sea en una cómoda cabina de terciopelo en la parte central del salón o en uno de sus acogedores rincones. La cena puede incluir platos como kinilaw de atún, pollo taiwanés picante con miel, kare kare de costilla, filete Wagyu japonés A5 y arroz frito con carne en conserva; todos ellos platos innovadores de la diáspora asiática, creación de la chef Tara Monsod. Si no le queda sitio para el postre, al menos llévese a casa un poco de buko pandan.

Café La Maze

El toldo rojo y la fachada de ladrillo del Café La Maze no le hacen justicia a su acogedor comedor. Déjese transportar a una clásica churrasquería con elegantes cabinas de cuero tenuemente iluminadas y un servicio cálido y personalizado. El menú es clásico sin caer en la extravagancia, con platos a precios razonables como la ensalada César, el costillar y la sopa de cebolla francesa. Por supuesto, ninguna velada aquí estaría completa sin un filete cocinado a la perfección o un plato de mar y tierra. En resumen, el Café La Maze es ideal para una noche perfecta cuando le apetece un chuletón sin tener que vestirse de traje.