Macarrones con queso enriquecidos con coliflor
Ahora, los macarrones con queso se adornan con migas de coliflor y espinacas frescas. En la receta simplificada, la salsa se prepara con una crema de queso cheddar líquida.
Ingredientes · Raciones 4
- 250 g de kukkakaalia
- 100 g de piña tuoretta
- 1 l keitettyä pastaa
- 1 prk (3
- 3 dl) ruokakermaa
- 250 g de queso cheddarjuustodippiä
- esimerkiksi Koskenlaskija Ruoka & Dippi
- 1 tl de jauhettua tai raastettua muskottipähkinää
- ½ tl suolaa
- ½ dl korppujauhoja
- 5 rkl voita
Método · 40 min
- Pese kukkakaali, halkaise ja leikkaa kukkanuput hienoksi ja kanta pieniksi paloiksi.
- Huuhtele pinaatti lävikössä. Sekoita kasvikset ja pasta voidellussa uunivuoassa.
- Mittaa ruokakerma, juustodippi, muskottipähkinä ja suola kattilassa. Kiehauta ja kaada seos vuokaan. Ripottele päälle korppujauhoja ja lisää voinokareita.
- Kypsennä 225-asteisessa uunissa 25 minutos.
¡Consejo! Si quieres un sabor y una textura más intensos, añade un poco de queso cheddar rallado o trozos de queso duro.
