Broilerifettuccine
Creamy chicken pasta never disappoints. Using a store-bought broiler and fresh pasta, the dish is ready in the blink of an eye.
Ingredients · Servings 4
- 2 kypsää grillibroilerin rintafileetä tai ½ kypsä grillibroileri
- 2 pkt (yhteensä 500 g) tuorepastaa
- esimerkiksi fettuccinea
- 2 valkosipulinkynttä
- 2 rkl voita
- 2 dl kuohukermaa
- 1 tl suolaa
- ½ tl mustapippuria myllystä
- 2 dl raastettua parmesaania
- muutama oksa tuoretta lehtipersiljaa
Method · 15 min
- Irrota broilerista nahka ja luut. Revi liha pieniksi paloiksi. Laita lihat hetkeksi sivuun.
- Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan.
- Kuori ja hienonna valkosipuli. Kuullota sitä voissa pannulla muutama minuutti lempeällä lämmöllä. Lisää kerma ja anna seoksen kiehahtaa. Mausta suolalla ja pippurilla.
- Yhdistä keitetty, valutettu pasta, kermaseos, broileri ja puolet parmesaanista. Viimeistele hienonnetulla lehtipersiljalla ja ripottele päälle loput parmesaanista.
