26 de septiembre de 2026
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Diario de la cocina del mundo
Lechuga iceberg de Andy con aderezo de yogur
La Cocina
Por Jean-Luc Moreau, la mesa de Técnica · Estados Unidos · 1 min ·

Lechuga iceberg de Andy con aderezo de yogur

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Ingredientes · Raciones 2
  • 1 Ensalada de hielo
  • 500 g 1 taza de yogur 1,5%
  • 2 bolsas de aderezo para ensalada
  • 2 cebollas
  • 1 Precio Pfeffer
  • una pizca de sal
  • una pizca de azúcar
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1 cucharada de vinagre
  • 1 cucharada de remoulade picante
Método · 15 min
  1. Lava y pica la lechuga iceberg.
  2. Corta las cebollas en trozos pequeños.
  3. Mezcla el yogur con el aderezo para ensaladas.
  4. Añade vinagre, aceite, sal, azúcar y pimienta.
  5. Vierta el aderezo sobre la ensalada, mezcle bien y deje que la ensalada marine completamente en el refrigerador.

Lo ideal es servirlo con unas patatas ricas y sabrosas.

  • Pica 2 cebollas
  • Mezclar el yogur con el aderezo para ensaladas: 500 g (1 taza de yogur al 1,5%, 2 sobres de aderezo para ensaladas).
  • Añade vinagre, aceite, sal, azúcar y pimienta. 1 pizca de pimienta, 1 pizca de sal, 1 pizca de azúcar, 1 cucharada de aceite de oliva, 1 cucharada de vinagre.
  • Vierta el aderezo sobre la ensalada, mezcle bien y deje marinar la ensalada en el refrigerador.

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