Este popular puesto de fideos de arroz con mariscos en el distrito financiero atrae con frecuencia largas colas

Siempre que visitamos el Amoy Street Food Centre, hay un puesto que nos llama la atención. A pesar de estar ubicado justo al lado del legendario puesto de nasi lemak Spicy Wife, siempre logra atraer largas filas, especialmente durante las horas pico del almuerzo.

Ese puesto es AMS Steam Seafood Bee Hoon. Como su nombre indica, el puesto es conocido por sus diversos platos de fideos de arroz con mariscos, como los famosos langostinos al vapor con fideos de arroz (desde 8 dólares).

Este plato consiste en fideos de arroz sedosos bañados en un sabroso caldo, con el distintivo sabor del vino Shaoxing. Se acompaña de gambas frescas y dulces, verduras crujientes y bayas de goji.

Otra excelente opción es el pescado al vapor con fideos de arroz (desde $6), que sustituye los langostinos por trozos de pescado. ¡Perfecto si buscas una comida sana y nutritiva! Si prefieres algo más salado, opta por el almeja al vapor con fideos de arroz (desde $6), que viene repleto de almejas.

Quienes no sean aficionados al marisco pueden optar por la carne picada de cerdo al vapor con fideos de arroz (desde 6 $) o la pechuga de pollo al vapor con fideos de arroz (desde 5 $). Si quieres que te atiendan rápido, llega temprano, ya que las colas suelen ser muy largas durante las horas punta del almuerzo.

Para probar los fideos con cangrejo picante por 8 dólares en el mismo centro de comida callejera, lee nuestra reseña de Gan Lao Zai. Para descubrir algunos de los mejores fideos de arroz de Singapur, lee nuestra reseña de Cheeky Signature.

Dirección: 7 Maxwell Road, #02-120, Amoy Street Food Centre, Singapur 069111 Horario: Lunes de 9:00 a 15:30, Martes a Sábado de 9:30 a 15:30 Teléfono: 9248 0877

Sitio web

AMS Steam Seafood Bee Hoon no es un restaurante con certificación halal.

Imagen principal adaptada de AMS y CW T a través de Google Maps. Déjanos tu correo electrónico para no perderte las últimas noticias.