Restaurantes de Austin recaudan fondos para apoyar la ayuda humanitaria en Gaza
Varios restaurantes de Austin están recaudando fondos mediante la venta de comida para brindar ayuda humanitaria a los habitantes de Gaza afectados por el conflicto entre Israel y Hamás.
Restaurantes de Austin recaudan fondos para apoyar la ayuda humanitaria en Gaza.
Algunos restaurantes de Austin donarán sus ganancias a campañas de recaudación de fondos que apoyen la ayuda humanitaria a Gaza durante el conflicto entre Israel y Hamás.
El 7 de octubre, el grupo militante Hamás lanzó un ataque en Israel, matando a más de 1.400 personas y tomando como rehenes a más de 200. En respuesta, Israel comenzó ataques aéreos contra Hamás en Gaza, además de cortar temporalmente el acceso al agua, los alimentos y el combustible en la zona, sumándose al bloqueo de suministros ya existente (actualmente se permite el paso de un número limitado de camiones de ayuda humanitaria a través de la frontera de Gaza con Egipto en Rafah), lo que ha contribuido a una creciente crisis humanitaria.
En Austin, la principal iniciativa de recaudación de fondos contará con la participación de varios restaurantes que donarán una parte de sus ganancias obtenidas el sábado 28 de octubre. Entre los participantes se encuentran el camión de comida halal Yalla Burgers & Wings, ubicado en el centro de la ciudad; el restaurante de barbacoa Alzer's Barbeque, en Cedar Park; el restaurante halal Mighty Mo's, en West Campus; el restaurante indio-pakistaní Zaviya Grill, en el extremo norte de Austin; y el camión de pollo picante halal Bussin Buns, en el barrio MLK. El dinero recaudado será distribuido por la ONG de refugiados palestinos Agencia de las Naciones Unidas para los Refugiados de Palestina (UNRWA USA) y la organización sin fines de lucro Islamic Relief a sus respectivos fondos de ayuda.
“Participamos porque lo que les está sucediendo a los habitantes de Gaza es inimaginable e inhumano, por decir lo menos”, declaró Nashmi Almasri, de Bussin Buns, en un comunicado enviado a Eater por mensaje directo en Instagram. “Así que esta es la única manera en que podemos ayudar”. El camión donará la mitad de las ganancias del día a la campaña de recaudación de fondos.
El propietario de Alzer's, Naser Alzer, de origen palestino-estadounidense, explicó a Eater a través de un mensaje directo en Instagram que el restaurante participa por "razones humanitarias".
Esta iniciativa de recaudación de fondos fue organizada por la comunidad musulmana de Austin con la ayuda de Mobs Food Critic, influencer de comida halal de Austin en Instagram, y el festival gastronómico nacional Halal Fest.
Además, la panadería y charcutería Peace, ubicada en el norte de Austin, donará la totalidad de sus ventas del sábado 28 de octubre a la campaña de ayuda de emergencia para los habitantes de Gaza, organizada por la organización benéfica sin fines de lucro Pious Projects. Esta iniciativa fue organizada conjuntamente por la Asociación de Estudiantes Musulmanes de la Universidad de Texas en Austin, la organización estudiantil Ahlul Bayt y la Asociación de Estudiantes Árabes; el Comité de Solidaridad con Palestina, una organización comunitaria de Austin, y la Mezquita Nueces en el Campus Oeste.
