Magdalenas de chocolate veganas
Ingredientes clave
Almidón de patata
Cacao en polvo
Azúcar
leche vegetal
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1
En un bol, combine todos los ingredientes secos. Presione y mezcle bien para deshacer los grumos.
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2
Agrega el aceite, el extracto de vainilla y los demás ingredientes líquidos al tazón. Mezcla bien. La masa debe quedar un poco más espesa que la de los panqueques.
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3
Prepara el molde para mini magdalenas forrándolo con capacillos de papel pergamino. Llena cada capacillo hasta 3/4 de su capacidad. Hornea a 190 grados Celsius (375 grados Fahrenheit).
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¡Disfrutar!
Comprueba con un palillo en el centro y retira del horno. Deja enfriar los cupcakes en el molde antes de desmoldarlos. Deja que se enfríen por completo antes de glasearlos.
