arroz frito indo-chino
Ingredientes clave
arroz basmati
Agua
Jengibre picado
Melaza
aceite de sésamo
Salsa de soja
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1
Después de cocinar el arroz, déjelo enfriar. Caliente aceite en una sartén grande. Añada el jengibre, el ajo y los demás ingredientes. Cocine hasta que el ajo empiece a dorarse.
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2
Agrega las salsas: salsa de soja, melaza, vinagre y demás. Mezcla bien y cocina hasta que la salsa espese, en 2 o 3 minutos.
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3
Luego, añade el arroz cocido y la sal, y mezcla bien para que absorba toda la salsa de la sartén.
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4
Luego, agregue la col, las judías verdes, el pimiento, el jengibre, la salsa de chile verde y la pimienta blanca, y mezcle.
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¡Disfrutar!
Adorne con cebolleta picada y sirva inmediatamente.
