Corona de pan navideña

Coloca el agua tibia, la levadura de cerveza y el azúcar en un bol o en una batidora de pie.

Luego agrega el aceite de maíz y poco a poco la harina tamizada, cuando lleguemos a la mitad de la harina agrega la sal y luego la harina restante mezcla todo hasta que la masa esté bien elástica y suave.

Dejar levar tapado durante unas dos horas.

En este punto, forma 8 bolas con la masa, cada una de aproximadamente 80 g. La masa restante se utilizará para dar forma al círculo; normalmente, sobran unos 190 g.

En este punto comenzamos extendiendo la masa restante para formar este círculo donde luego cortaremos 8 triángulos pero sin llegar al borde, es decir, comenzando desde el centro pero sin cortar completamente la masa, dejando un centímetro o un centímetro y medio de grosor sin cortar.

Luego, coloca las bolas sobre cada triángulo, dejando prácticamente entre unos centímetros y medio centímetro desde el borde.

Unta cada bola con leche, coloca la punta del triángulo sobre la bola y vuelve a untarla con leche.

En este punto, espolvorea orégano, semillas de sésamo, semillas de lino y pimentón sobre las bolitas.

Déjelo levar durante otra hora y media hasta que duplique su tamaño y las bolas se peguen entre sí.

Cocinar La Ghirlanda en un horno estático precalentado a 180° durante 35 minutos.