Paccheri con crema de garbanzos, nduja y salchicha 😋

Dora la salchicha en un chorrito de aceite en una sartén. Una vez crujiente, retírala del fuego, dejando el aceite en la sartén.

En la misma sartén, añade el ajo, los garbanzos, la sal, la pimienta y el romero y cocina durante 10 minutos (añade agua caliente si es necesario).

Después de 10 minutos, usa una batidora para hacer una crema con los garbanzos, vuélvela a poner en la sartén y agrega la Nduja.

Mezcla todos los ingredientes y añade los paccheri a la crema.

Retire del fuego y termine de mezclar la salchicha crujiente.