Receta de pastel de queso, enviada por Adriane Santos
1. Coloca la harina en un bol y haz un hueco en el centro.
Ingredientes · Raciones 20
- 3 tazas de harina de trigo
- 1 cucharadita de mantequilla
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/2 taza de leche tibia
- Queso en lonchas cortado en cubos al gusto.
- aceite para freír
Método · 2 h
- Coloca la harina en un bol y haz un hueco en el centro.
- Añade la mantequilla y la sal.
- Remueva, vertiendo la leche gradualmente.
- Amasa hasta que la masa ya no se pegue a tus manos.
- Cúbrelo con una servilleta y déjalo reposar durante unas 2 horas.
- Extiende la masa y córtala en cuadrados de 6 cm.
- Coloca unos cubos de queso en el centro de cada cuadrado.
- Dobla la masa para sellarla y recorta los bordes con el cortador de masa.
- Calentar el aceite, freír y escurrir.
- Finalmente, disfrútalo.
- 2. Añade la mantequilla y la sal.
- 3. Remueva, vertiendo la leche gradualmente.
- 4. Amasa hasta que la masa ya no se pegue a tus manos.
- 5. Cubra con una servilleta y deje reposar durante aproximadamente 2 horas.
- 6. Extiende la masa y córtala en cuadrados de 6 cm.
- 7. Coloca unos cubos de queso en el centro de cada cuadrado.
- 8. Dobla la masa para cerrar el pastel y recorta los bordes con el cortador de masa.
- 9. Calentar el aceite, freír y escurrir.
- 10. Finalmente, disfrute.
