Sopa de arroz y leche
Ingredientes · Raciones 2
- 1 litro de café con leche
- 320 g de arroz
- 50 g de mantequilla
- Yemas de huevo
- 4 cucharadas de queso parmesano rallado
- Venta
- Bebé
Método · 20 min
- En una cacerola, calienta la leche hasta que hierva, con cuidado de que no llegue a hervir. Cuando esté a punto de hervir, baja el fuego. Añade una pizca de sal...
- En una cacerola, calienta la leche hasta que hierva, con cuidado de que no llegue a hervir. Cuando esté a punto de hervir, baja el fuego. Añade una pizca de sal...
- En una cacerola, calienta la leche hasta que hierva, con cuidado de que no llegue a hervir. Cuando esté a punto de hervir, baja el fuego. Añade una pizca de sal...
- En una cacerola, calienta la leche hasta que hierva, con cuidado de que no llegue a hervir. Cuando esté a punto de hervir, baja el fuego. Añade una pizca de sal...
Cook for about a quarter of an hour, stirring occasionally during cooking.
Meanwhile, in a bowl, whisk the egg yolks with the grated cheese. Add the pepper.
Once the rice is cooked, turn off the heat and let it rest for a few minutes. Then add the egg yolks and cheese, stir, and serve.
