Tortitas de cacao y caramelo
Procedimiento
Ingredientes · Raciones 5
- 10 g de cacao amargo en polvo
- 30 g de avena integral instantánea
- 10 g más de almidón
- 300 ml de albúmina
- 5 gotas Dietéticas
- 3 g de bicarbonato
- Zumo de limón
- Pudín de caramelo con proteínas de 200 g
- Miseria
Método · 20 min
- Tamiza el cacao, el polvo para hornear y la fécula. Agrega el edulcorante y la clara de huevo ligeramente batida, y mezcla con una espátula de abajo hacia arriba. Agrega...
- Tamiza el cacao, el polvo para hornear y la fécula. Agrega el edulcorante y la clara de huevo ligeramente batida, y mezcla con una espátula de abajo hacia arriba. Agrega...
Tamiza el cacao, el polvo para hornear y la fécula. Agrega el edulcorante y la clara de huevo ligeramente batida, y mezcla con una espátula de abajo hacia arriba.
Agrega el bicarbonato de sodio y el jugo de limón. Una vez que la mezcla haya reaccionado, revuelve y cocina los panqueques (yo usé un cortador de galletas para que todos fueran del mismo tamaño). Rellénalos con el pudín. Decora con cacahuetes.
