Dónde pide Alton Brown su sándwich de desayuno favorito
Encontrar el sándwich de desayuno perfecto puede ser una aventura para toda la vida de un amante de la comida. Ya sea en una pequeña tienda de barrio en Nueva York, una elegante propuesta en un restaurante de brunch de alta cocina, o finalmente logrando una versión casera personalizada, descubrir ese sencillo y perfecto bocadillo es un momento de pura felicidad matutina.
Es útil tener una lista de sándwiches de desayuno de comida rápida clasificados de peor a mejor como guía, pero es aún más tranquilizador encontrar un lugar con una recomendación sólida y confiable. Y un lugar así en Tampa, Florida, tiene precisamente eso gracias al famoso chef, personalidad televisiva y autor de libros de cocina Alton Brown, quien anunció a sus seguidores que había encontrado el mejor sándwich de desayuno de la historia en Supernatural Food & Wine de la ciudad.
Brown dio la noticia de este importante descubrimiento en una historia de Instagram que también incluía una selfie suya sosteniendo el sándwich, lo que sin duda generó muchísimos pedidos para el local. El sitio web del restaurante se presenta como un lugar pequeño pero con mucho encanto, y destaca sus sándwiches, opciones de desayuno y platos para el almuerzo. Además, ha añadido la cita de Brown a la página principal, lo que supone un sello de aprobación profesional para los clientes potenciales.
Más propuestas de Supernatural
El menú de Supernatural no solo incluye un sándwich, sino casi una página entera dedicada a ellos. Desde un clásico de huevo, salchicha y queso cheddar en focaccia suave, hasta uno de arce, jamón y queso suizo, cada uno acompañado de una salsa especial de la casa que parece la salsa perfecta para un buen sándwich de desayuno. También hay opciones más creativas, como una versión griega con queso feta y aceitunas, tostada de aguacate con limón, aceite de oliva y hojuelas de chile, e incluso un sándwich de mantequilla de maní, plátano y arce.
Los clientes pueden incluso sacar a relucir su chef interior y crear su propio desayuno para llevar, combinando los ingredientes a su gusto. Si la focaccia por defecto no es de su agrado, también hay pan de masa madre y pan sin gluten disponibles.
Aunque Alton Brown no especificó en redes sociales qué sándwich tenía en la mano, el menú del restaurante lo deja claro: la descripción del clásico sándwich de tocino, huevo y queso cheddar incluye la aclaración entre paréntesis "el que se comió Alton Brown". Si bien puedes preparar tus propios sándwiches de desayuno en casa usando una sola sartén, si te encuentras en Tampa, quizás quieras seguir el ejemplo de Brown y visitar Supernatural Food & Wine.
