Crema de patata y sopa de coliflor
Procedimiento
Ingredientes · Raciones 1
- 250 g de patatas
- 200 g de coliflor
- cebollas
- Aceite
Método · 30 min
- Pela las patatas y córtalas en dados. Sofríe la cebolla en el aceite. Cuando la cebolla esté dorada, añade las patatas y cocina durante unos minutos.
- Pela las patatas y córtalas en dados. Sofríe la cebolla en el aceite. Cuando la cebolla esté dorada, añade las patatas y cocina durante unos minutos.
- Pela las patatas y córtalas en dados. Sofríe la cebolla en el aceite. Cuando la cebolla esté dorada, añade las patatas y cocina durante unos minutos.
- Pela las patatas y córtalas en dados. Sofríe la cebolla en el aceite. Cuando la cebolla esté dorada, añade las patatas y cocina durante unos minutos.
- Pela las patatas y córtalas en dados. Sofríe la cebolla en el aceite. Cuando la cebolla esté dorada, añade las patatas y cocina durante unos minutos.
- Pela las patatas y córtalas en dados. Sofríe la cebolla en el aceite. Cuando la cebolla esté dorada, añade las patatas y cocina durante unos minutos.
Pela las patatas y córtalas en cubos.
Sofría la cebolla en el aceite. Cuando la cebolla esté dorada, agregue las papas y cocine por unos minutos, revolviendo.
Limpia la coliflor quitándole el tallo y córtala en ramilletes.
Una vez que las patatas estén blandas, añade la coliflor y un vaso de agua.
Cocinar durante 15/20 minutos hasta que tanto las patatas como la coliflor estén blandas.
Mezcla todos los ingredientes y sirve con aceite, sal y algunos picatostes.
